【グルテンフリーも対応します🎵】
❤直前予約、初心者、男性、春休みの親子、子供、パートナー、友人、テレワークランチ、見るだけ参加も大歓迎
1週目、料理教室部門、東京1位
1ヶ月、ゴールドバッチ獲得（100名ご参加）
6週経過プラチナバッチ獲得（200名ご参加）
3ヶ月で500名、7ヶ月で900名参加
2020年ストアカトップレヴュー獲得❤
❤ご挨拶
2010年より、料理ワイン教室、イタリア料理語学学校代理店、コンサルタントをしておりますアドーロイタリア・フランス料理教室の青木マリコと申します。３年イタリア留学し、イタリア最高峰の料理学校ガンベロロッソ卒、2年フランス在住しフランス国立ホテル学校卒、イタリアとフランスでミシュラン星付きリストランテで修行しました。また、イタリアのソムリエ、チーズ鑑定士、オリーブオイルソムリエです。
イタリア、フランスでは、歴史、文化、食材に敬意を払い、家族や友人に愛情たっぷりのお料理をふるまう文化に感銘を受ける毎日。食卓を囲むことは家庭、そして世界平和につながることを実感😃
コロナでおうち時間が増えている皆さまに、料理の楽しさを分かち合えたらと、スーパーで入手できる食材で作る「パスタ＆リゾット＆本場イタリアンでおうちレストラン」講座を始めました♪料理の背景を知り、本場の作り方を学んでみませんか？習った料理でおうちレストランに🎵
❤アドーロの特徴
◎レシピサイトで出回るレシピではない本場のレシピ
◎鮮明な手元カメラを見ながら講師と一緒に作れます
◎高画質カメラ、高性能マイク
◎カラー写真付きレシピPDF
◎見逃し配信付き
→急な欠席でも安心
→日程の都合がつかない日程はビデオ受講可。ご予約頂き「ビデオ受講」とご記入ください。
❤選べるメニュー
●一番に予約を入れた方が👇からメニューを選べます🎵
●リクエストはお一人様、レッスン2週間毎に1回
●１ヶ月に同じメニューは原則１日のみ
●中級メニューは３回以上受講済みの方のみリクエスト可
🌸春夏メニューはじまりました！
★4/7（水）12:00~ 🌸春メニュースタートキャンペーン🎵1500円
タコのラグー＆モッツァレラと春菊（ほうれん草）のサラダ
＆セロリの葉のスープ
★4/13（火）12:00～、19:30～
本場ボローニャの本格ラグー・アラボロネーゼ＆ナスとラグーのグラタン😍
★4/14（水）12:00～ メニュー選べます。
★4/14（水）19:30～ 🌸マッシュルームと豆のトマトクリームパスタ
＆🌸アスパラガスとホタテのグラタン
★4/15（木）12:00～ メニュー選べます
★4/15（木）19:30～ しらすのパスタ＆1品
★4/17（土）10:30～ 🍕おうちピッツァパーティー！！
🍕ナポリピッツァ＆🍕ローマピッツァ＆🍓マチェドニアゼリー
◎は過去のビデオ受講可能
【パスタ】
★クリーム系（初級＆美味しい）
◎絶品リストランテのカルボナーラ（生クリーム入り）＆ブロッコリとトマトの玉子スープ
●レモンクリームパスタ＆サーモンとアボカドのタルタルのセルクル仕立て
●サーモンクリームパスタ＆マッシュルームの肉詰め
●海老のトマトクリームパスタ＋ブロッコリとツナとゆで卵の地中海風サラダ
★オイル系
◎牡蠣の（春菊の）ペストジェノヴェーゼ（バジリコペースト）
＆魚とジェノヴェーゼソースのホイル焼き
●アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ（ニンニクと唐辛子）（辛）
●アンチョビとブロッコリーのパスタ
＆アボカドとサーモン（又は、海老、トマト）のタルタル セルクル仕立て
★トマト系（春夏オススメ）
●本場ローマの濃厚ブカティーニ・アマトリチャーナ＆アスパラガスのフリッタータ
●プッタネスカ
●トマトとツナのパスタ
●ペンネ・アラビアータ（辛）＆茄子のパルミジャーナ
●パスタ・アラノルマ（シチリア風トマトとナス）
★チーズ系
●ゴルゴンゾーラのペンネ＆マントヴァ風カボチャのフリット
●４種のチーズペンネ（クアトロフォルマッジ）
●きのこのクリームパスタ
●ローマ風カルボナーラ＆ローマ風タラのフリット
●カーチョ・エ・ペペ（中級）＆ローマ風サルティンボッカ
★ひき肉活用
●本場ボローニャの本格ボローネーゼ(中級)＆ナスとラグーのグラタン
●サルシッチャとキノコのクリームパスタ＆サルシッチャ（イタリアのソーセ－ジ）
★魚介
●ボンゴレビアンコ
＆ポモドーロ・アルフォルノ（トマトの香草チーズパン粉のオーブン焼き）
●タコのラグー＆青菜のサラダ
【🌸春夏リゾット】
●リゾット・プリマヴェーラ（春のリゾット）アスパラガス、豆、サーモンのリゾット＆春菊とゆで卵のマスタードサラダ
●ゴルゴンゾーラとグリーンアスパラガスのリゾット
●小海老とレモンのリゾット（夏におすすめ）
●サルシッチャと豆のリゾット
●ポルチーニのリゾット
●チキンとキノコのリゾット
●イカスミのリゾット
●小海老のトマトのリゾット
ガンベロロッソのローマ本校の調理プロコース卒業後、ローマのミシュラン星付きリストランテ L'Altro Mastai でリゾットを担当。正しいリゾットの作り方をお伝えします。
→イタリアの作り方で、少し芯を残したアルデンテのリゾットをつくります♪
日本のごやん、お粥と異なるイタリアのリゾットを体験してみてください♪
❤過去レッスンビデオ受講
（２回以上受講された方のみ）
◎レッスンビデオ１ヶ月間ご視聴
◎レシピpdf
◎ご質問はいつでも
ご希望レッスンビデオを直接メッセージでご相談ください。
確認次第ご連絡します。
ご購入頂きましたら数日でビデオをお送りします。
🌟以下参加は固くお断りし、予約頂いてもキャンセルさせて頂きます。
同業類似業者、料理、菓子、飲料の講師、料理家、フードコーディネーター
ストアカ講師様、講座準備中、調査目的
他の参加者、講師に対しての迷惑行為
評価荒らし、著作権侵害、つきまとい
匿名予約(ニックネーム、英文、ひらがな等の方はご予約時に必ず本名（漢字）をお書き添えください）
＊同業者お断りは適法で、ストアカ受講ガイドラインで認められております。
＊初回の方には、上記を確認させて頂きますのでご了承くださいませ。
★窃盗、恐喝、脅迫、強要、業務妨害、著作権侵害、名誉毀損、誹謗中傷等の違法行為は、弁護士に相談の上、法的措置をとります。
❤重要★対面レッスン
教室とお客様の安全のため、10年前の開校時より生徒登録フォームで住所等の連絡先、アレルギーなどについてお伺いしております。
https://www.youtube.com/watch?v=AyarUTH4lgk❤講師
青木マリコ
ADOROアドーロ♡イタリアフランス料理教室主宰
イタリア・フランス料理研究家
（青山学院大卒、ガンベロ・ロッソローマ本校卒、フランス国立ホテル学校卒）
イタリアワインソムリエ
イタリアオリーブオイルソムリエ
イタリアチーズ鑑定士
イタリアミネラルウォーター鑑定士
大学生の時に初めて訪れたイタリアで料理の美味しさに衝撃を受け２０代の終わり頃仕事をやめ、だんなを日本におきイタリア料理留学へ。４ヶ月の予定が３年間に（笑）
イタリアではイタリア各地のマンマ、トラットリア、星付きリストランテで修行。イタリアのミシュランと言われるワイン、レストランガイド出版のガンベロロッソで調理・製菓両方のプロフェッショナルコースをイタリア人とともに修了。
東京都杉並区浜田山駅で「ADOROアドーロ料理教室」を開き、ADORISSIMOアドリッシモ料理留学代理店を運営。
アドーロとはイタリア語で「愛する、大好き」の意味です。
皆様の日常が幸せになりますように アドーロより❤をこめて
