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国際中医師｜国際中医薬膳師｜調理師｜神戸中医学院（師範）認定講師｜全日本薬膳食医情報協会（略称Any）認定講師
1994年、調理師免許取得。料理教室開始。
2004～2008年「予約制ランチ・レストラン ニシノ」開業
2008～2013年、北京中医薬大学日本校（現・日本中医学院）薬膳科・中医中薬科・研究科卒。
2013年、屋号を「芦屋薬膳」に変更。
2013年～現在、神戸中医学院学院長・孫華麗先生（元・日中友好病院の癌専門医）に師事。
2020年、神戸中医学院（師範）認定講師＆提携講座「国際中医薬膳養生師講座」開始。
2020年6月、ストアカ講師。レビューの9割以上で「分かりやすい！」
2020/12/30 ストアカよりメッセージ「この1年間において生徒さんから4.84点という高いレビュー評価を維持され、オンライン・スキルシェアという新たな市場におけるストアカのブランディングにも多大なる貢献を頂きました。ストアカで4.5以上の評価を維持できるのは、全体のわずか1%以下ですので、これは本当に素晴らしい事です。」
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女性 50代
女性 40代
更年期症状のタイプ別やタイプに合う食材の選び方を学びました。更年期症状がどういうものかを分かりやすく説明してくださり、講義後は個別の悩みにアドバイスもいただきました。食材の選び方だけでなく、どのような調理法が体に合うかも学び、すぐに生活に取り入れることばかりで大変勉強になりました。ありがとうございました。
女性 40代
自分が更年期の症状で悩んでいるのもあり、この講座に興味を持ちました。体の中でどんな事が起きていて、どんな症状が出てくるのか、それに対してどんな食材を食べたら良いのかを、中医学と薬膳の目線で教えて頂き「そうだったのか！」と理解することができました。
とても分かりやすい講座でしたので、また他の講座も受けてみようと思います。ありがとうございました！
女性 60代
人生において変化の多い女性ならではの講座です。
これから更年期を迎える方も、いま更年期で悩んでいる方にも知っていただきたい内容です。
少人数制なので、たくさん質問が出ても、先生が的確答えてくださるのでオススメします。
女性 40代
気になる更年期障害について、基本的なポイント、自分でもすぐ実行できる改善策について、とてもわかりやすく丁寧に教えていただき、本当に勉強になりました。
質疑応答の時間もしっかりとって下さり、自分の身体の不調の相談にまで乗っていただけ、またその先生のご判断が的確で自分でも納得のいくものばかりで、感激しました。
どんな質問をしても絶対に答えていただける安心感、ズバズバ解説して下さる小気味よさ、聴いているこちらも思わず笑みがこぼれる、わかりやす過ぎるたとえ話のセンス等々、とても素敵な先生でした。
教えていただいたことを早速気をつけていきたいと思います。
どうもありがとうございました！
勉強になりました。
他の講座も受けてみたいです。