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３児の母です。
ママママママママ！とひっきりなしに呼び出され、なかなかまとまった時間が取れません。
手抜きできるところは手抜き！時短は神！を信条に生活していますが、好きなこと（お菓子作り）を省いてしまうと生活がかえって荒れてしまうことに気付き、短い時間で簡単に作れる、シンプルレシピ生活へ移行中です。
簡単ながらも結構美味しいので、みんなに広めたくなってきました。←今ここ。
毎日いろいろありますが。楽しく飲んで食べて、を生活の軸にしています。
料理好きの家系に育ち、手作りおやつが当たり前の幼少期を過ごしました。
新婚旅行で行ったイタリアが大好きになり、その後子連れ、三世代旅行含めて6回旅行しました。ワインもイタリアンも大好きです。
ホームベーカリーを購入してからはパンやパスタも手作りが好きです。ブレンダーやフードプロセッサーも大好きで、なるべく便利に美味しく作る方法を研究しています。
たいしたキャリアもテクニックもありませんが、そんな私でもできる簡単レシピをご紹介します。
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女性 30代
女性 60代
豆腐と豆乳を使ったヘルシーで美味しいパンケーキが、簡単にできる講座です。
作ったあとに、子供がおしゃれなランチ」と言いました。
いつも、フライパンいっぱいの大きなパンケーキをお皿にのせるだけ。
今回は、きれいな目玉焼きにサラダ・ミニトマトを飾り見た目もいい感じに。
女性 50代
お豆腐を使ったもちもちふわふわのパンケーキが作れました。
目玉焼きやレンジで作るカリカリベーコンも出来てカフェで食べるパンケーキみたいな仕上がりになりました。今までパンケーキにはシロップをかけてましたがあまり甘くなくて、とろ~り目玉焼きと塩胡椒を振って食べたパンケーキは新鮮でとても美味しかったです。
おやつだけではなく、お食事系としても活躍するレシピを教えていただきありがとうございました。
女性 30代
とても誉め上手に先生で、子供達もたくさんほめてもらえて嬉しそうでした！！
お豆腐が入るとあんなにふっくらもっちりしてびっくりです！
とても美味しいパンケーキが作れて嬉しいです！！
女性 40代
前回に引き続き、パンケーキを教えていただきました。
今回は次女（小6）と一緒に受講させていただきました！
次女と一緒に受講できるように日程を調整してくださり、ありがとうございました。
今回は生地にお豆腐を結構入れるので、仕上がりはどうなるのかな…と思っていたら、ふっくら膨らんで、もっちりした食感でとても美味しかったです💕
カリカリベーコンを電子レンジで作る方法や、目玉焼きを綺麗に作る方法など、パンケーキのレシピ以外にも色々と教えて頂き、ありがとうございました！今後も活用していこうと思います。
パンケーキって、工夫次第で奥の深いレシピになるんだなぁと改めて気がつきました。
また新しいレシピが追加されましたら、ぜひ参加させていただきたいと思っております！
パンケーキの色々な楽しみ方を教えて頂きました。
カリカリベーコンと目玉焼きのきれいな焼き方も、すごい！
パンケーキを半分に切って、レタスとベーコンを挟んでサンドイッチ風にしたら美味しかったです。メープルシロップ一辺倒で、他のアレンジなんて考えたことがなかったので、先生のお話・アドバイスがとても新鮮で楽しかったです。
少しの工夫でより見た目がきれいになり、食事が楽しくなるということを教えて頂きました。先生のように、「自宅で×簡単に×美味しく」色々と楽しめるようになりたいです。