【オンライン料理教室】１人で４品作れる！楽ウマ簡単おうちごはん

★★★講座「【オンライン料理教室】１人で４品作れる！楽ウマ簡単おうちごはん」が全国の料理・グルメ人気講座ランキング5位にランクインしました。★★★

✔家族に喜んでもらえた
✔美味しくできた
✔時間内にかんたんにできた
✔野菜がたくさん食べられる
✔丁寧におしえてもらえた
✔こどもが喜んで食べた
✔野菜がたくさん食べれる

など、嬉しいレビューをたくさんいただいています！

＜4月のお料理メニュー＞

～めんつゆ活用術～
自家製めんつゆを作ります！めんつゆは和食の基本の調味料が入っているので、毎日のおうちごはんにフル活用できます。自家製なら添加物が入らず、健康的に使えてとっても美味しい♪

★自家製めんつゆ
（15年来、作り続けている秘伝の調味料を伝授！）

★新玉ネギたっぷり☆揚げない魚の南蛮漬け
（めんつゆに調味料をプラスすると、南蛮ダレに。揚げ焼きだけどカラリと仕上がります）

★フライパンで炊く、鶏とゴボウの炊き込みご飯
（フライパンで炊いたご飯は美味しい！覚えておくと震災時にも役立ちます）

★青菜の海苔ワサビ和え
（旬の野菜を美味しくいただきましょう）

★二番だしのお吸い物
（めんつゆをつくったダシガラから、美味しいお吸い物ができます！）

4月8日 （木）15：00～
4月13日（火）15：00～
4月18日（日）10：30～
4月18日（日）15：00～
4月24日（土）10：30～

＜5月のお料理メニュー＞
★茹で鶏のさっぱりゴマダレがけ
（パサつきがちな鶏ムネ肉をしっとり仕上げる方法をお伝えします。ゴマダレは自家製で！）

★ハーフ鶏だしラーメン
（鶏ムネ肉のゆで汁が美味しいスープに。ハーフサイズでちょうどよい腹加減）

★じゃがいもとカニカマのマヨ炒め
（冷めても美味しいサラダ風の炒め物）

★野菜の旨酢漬け
（作り置きに最適。さっぱり爽やかで副菜にぴったり）

5月8日 （土）10：30～
5月11日（火）15：00～
5月16日（日）10：30～
5月16日（日）15：00～

絶賛募集中です。
一緒にお料理を楽しみましょう♪

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管理栄養士、おうちごはん研究家の金丸　利恵です。

プロが作るレシピサイトで

登録レシピ400以上
ファン600名以上

簡単で美味しく、バランス良いレシピ作りでご定評をいただいております。
お料理は献立を考えるのが、一番大変！という声をよく聞きます。

そこは、どうぞワタシにお任せください！

管理栄養士が考える、楽ウマ簡単、栄養バランス◎の旬ごはん。老若男女だれもが安心して召し上がっていただけるよう、あなたに代わって考えます。

どこのスーパーでも購入できる食材と
どこのご家庭にもある、鍋やフライパンなどの調理器具を使って
4品作れるよう、オンラインで同時進行で料理していきます。

二番目に大変なのが、後片付け。そちらもお料理が完成したときには、なるべくキッチンが綺麗になっているように順番を配慮します！

毎日のごはん作りも、一緒に作れば楽しい＆楽ちん！充実した2時間を過ごし、あとは自分時間を楽しんでくださいね♪

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■ご準備いただくもの（お買い物リスト、調理用具）はご予約後にグループメッセージでお知らせします。

■zoomの参加ＵＲＬとレシピは、受付締め切り後（開催3日前）に、グループメッセージでお知らせいたします。必ずご確認をお願いします。

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＜こんなことに気を付けて、メニューを選んでいます＞
・体内での栄養素の働きを考えた食材、調理法で
・旬の食材を使う
・特別な食材を使わない
・市販の合わせ調味料なども活用し、味を決めやすくする。
・野菜や乾物料理を多く、栄養バランスアップ♪
・作り置きができる
・簡単♪

食材の効能や、料理のポイントなど、ちょいちょい語らせてください！

材料を各自でご準備いただき
一緒に作っていきますが

作らなくても、見るだけのご参加も大丈夫です。

ご家庭のキッチンは映したくない場合、ビデオoffでのご参加もオッケーです。

苦手な食材は、違うものに置き換えていただいたり
2品、3品だけ作っていただいても大丈夫です。

ご自宅でも繰り返し作れるよう、レシピもPDFで添付致します。