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オンライン「世界の料理」アルゼンチン:エンパナーダ

オンライン

アルゼンチンの代表的料理 チミチュリソースを添えて。

こんなことを学びます

<エンパナーダって何?>
スペイン発祥とされる、具入りのパン、またはぺイストリーです。
今では南米、北アメリカ、フィリピンなど幅広い地域で、様々なエンパナーダが食されていますが、今回はアルゼンチンスタイルで。
アルゼンチン人の友人のパーティーで初めて食べて、とても美味しかったので、その時教わったレシピからです。

<思ったより簡単です>
外側のパン生地も発酵させる必要がないので、手軽に作れます。

今回付け合わせるチミチュリは、アルゼンチンのスパイシーなハーブソース。
ステーキソースとしても、バーベキューのタレとしてグリルしたお肉、お魚、野菜、何にでもよく合います。

本来は油で揚げますが、オーブンで焼いてもいいでしょう。

<こんな風に教えます>
予約確定後にズームのURL情報と準備するものリストをお送りします。

5人までの少人数で、皆が同時進行できるように丁寧にお教えします。
参加人数とクラスの進み具合で多少変化しますが、クラスは大体1時間半前後とお考えください。

2月より、受けたい登録をしていただいた方に、優待割引券をお送りします。毎月1日発行で、翌月5日まで有効です。ぜひ受けたい登録をポチッとして割引券をお受け取り下さい。

もし優待券発行後に受けたい登録をされた方は、直接私にメッセージを送っていただけましたら、割引価格で受けられるURLをお送りしますので、遠慮なくお知らせ下さい。
例「エンパナーダの優待割引券希望」というメッセージで結構です。

◇はじめてオンライン講座を受講される方で、ご不安がおありでしたらこちらをご参考ください。
https://bit.ly/3dL6myn

◇また、ストアカでは初心者のためのオンライン講座
 「Zoom練習会」を無料で開催しています。
  ▼ご予約はこちら
 https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012963280



ご不明な点などございましたら、お気軽にメッセージをください。

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3月4日(木)

18:00 - 19:20

オンライン

予約締切日時

3月3日(水) 17:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

受けたい登録をしていただいた方に、優待割引券をお送りします。毎月1日発行で、翌月5日まで有効です。ぜひ受けたい登録をポチッとして割引券をお受け取り下さい。 もし優待券発行後に受けたい登録を... もっとみる

3月6日(土)

10:00 - 11:20

オンライン

予約締切日時

3月5日(金) 16:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる

3月7日(日)

17:00 - 18:20

オンライン

予約締切日時

3月6日(土) 17:00

参加人数

1/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

”受けたい登録”をしていただいた方に、毎月1日に1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受け取るのは3月1... もっとみる

3月9日(火)

18:00 - 19:20

オンライン

予約締切日時

3月8日(月) 18:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

”受けたい登録”をしていただいた方に、毎月1日に1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受け取るのは3月1... もっとみる

3月11日(木)

15:00 - 16:20

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予約締切日時

3月10日(水) 15:00

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3月12日(金)

18:30 - 19:50

オンライン

予約締切日時

3月11日(木) 18:30

参加人数

0/5人

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3月13日(土)

18:00 - 19:20

オンライン

予約締切日時

3月12日(金) 18:00

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0/5人

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3月14日(日)

10:00 - 11:20

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3月13日(土) 10:00

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3月14日(日)

15:00 - 16:20

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3月13日(土) 15:00

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3月14日(日)

18:00 - 19:20

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3月13日(土) 18:00

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3月16日(火)

10:00 - 11:20

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3月15日(月) 10:00

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3月18日(木)

17:00 - 18:20

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3月17日(水) 17:00

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3月20日(土)

10:00 - 11:20

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3月19日(金) 10:00

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3月20日(土)

15:00 - 16:20

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予約締切日時

3月19日(金) 15:00

参加人数

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価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる

3月20日(土)

18:00 - 19:20

オンライン

予約締切日時

3月19日(金) 18:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる

3月21日(日)

10:00 - 11:20

オンライン

予約締切日時

3月20日(土) 10:00

参加人数

0/5人

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オンライン

価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる

3月21日(日)

15:00 - 16:20

オンライン

予約締切日時

3月20日(土) 15:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる

3月21日(日)

18:00 - 19:20

オンライン

予約締切日時

3月20日(土) 18:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる

3月25日(木)

10:00 - 11:20

オンライン

予約締切日時

3月24日(水) 10:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる

3月25日(木)

15:00 - 16:20

オンライン

予約締切日時

3月24日(水) 15:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる

3月26日(金)

17:00 - 18:20

オンライン

予約締切日時

3月25日(木) 17:00

参加人数

0/5人

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オンライン

価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる

3月27日(土)

18:00 - 19:00

オンライン

予約締切日時

3月26日(金) 18:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる

3月28日(日)

10:00 - 11:20

オンライン

予約締切日時

3月27日(土) 10:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる

3月28日(日)

17:00 - 18:20

オンライン

予約締切日時

3月27日(土) 17:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる

3月29日(月)

15:00 - 16:20

オンライン

予約締切日時

3月28日(日) 15:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる

4月1日(木)

10:00 - 11:20

オンライン

予約締切日時

3月31日(水) 10:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる

4月3日(土)

10:00 - 11:20

オンライン

予約締切日時

4月2日(金) 10:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

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4月3日(土)

15:00 - 16:20

オンライン

予約締切日時

4月2日(金) 15:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる

4月3日(土)

17:00 - 18:20

オンライン

予約締切日時

4月2日(金) 17:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる

4月4日(日)

10:00 - 11:20

オンライン

予約締切日時

4月3日(土) 10:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる

4月4日(日)

17:00 - 18:20

オンライン

予約締切日時

4月3日(土) 17:00

参加人数

0/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,200

毎月1日に、その前日までに”受けたい登録”をしていただいた方に、1ヶ月有効の優待割引券をお送りします。もしその月の優待割引券に間に合わなかった方は(例えば2月5日に受けたい登録をすると割引券を受... もっとみる
  • 3月4日(木)

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  • 3月7日(日)

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    10:00 - 11:20

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    15:00 - 16:20

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3月4日(木) 18:00 - 19:20

¥2,200
参加人数 0/5人

3月6日(土) 10:00 - 11:20

¥2,200
参加人数 0/5人

3月7日(日) 17:00 - 18:20

¥2,200
参加人数 1/5人

3月9日(火) 18:00 - 19:20

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3月11日(木) 15:00 - 16:20

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3月12日(金) 18:30 - 19:50

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3月13日(土) 18:00 - 19:20

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3月26日(金) 17:00 - 18:20

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3月27日(土) 18:00 - 19:00

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3月28日(日) 10:00 - 11:20

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4月3日(土) 17:00 - 18:20

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4月4日(日) 10:00 - 11:20

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4月4日(日) 17:00 - 18:20

¥2,200
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レッスン代
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この講座の先生

ニューヨーク生活の中から学んだ”使える英会話”

日本で経営していたカフェを閉めた後、英語と料理の腕をあげるためニューヨークへ渡りました。

最初の3ヶ月は、英語には多少自信のあった私が、聞くのも話すのも全く使い物にならないことにショックを覚えたのですが、出来るだけ英語環境に身を置いて、生の英会話力を身につけることに一生懸命力を注ぎました。(日本人同士でも英語で会話したり、アメリカ人をルームメイトに選んだり、ニュースキャスターを口パクで真似したりとか)

フレンチレストランやギリシャレストランでの仕事の経験も、英語と料理の両方にとても役立ちました。

17年間滞在した、大好きなニューヨークの生活の中から得た文化や料理を、多くの方とシェアしたいと思ってます

  • こんな方を対象としています

    ■ いつもと違う珍しい料理を作ってみたい
    ■ パーティー受けする料理を作りたい
    ■ 料理初心者
    ■ 美味しいものを食べるのが大好き!
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    スムーズにクラスが進行できるように、予約時にお知らせした”準備するものリスト”の物を手元にそろえておいてください。
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー9

  • 楽しかった!( 9 )
  • 勉強になった!( 9 )
  • 行く価値あり!( 8 )
  • W2

    女性

    この講座は「食べたことのない料理が楽しめる講座」でした

    世界を旅している気分になれる楽しい講座で、またとてもおいしかったです。先生は同時に作らないので手元の動画などが拝見できず残念なのと、レシピは講座後に送られてきましたが事前にいただけた方が流れを確認できるので嬉しいなと思いました。

    先生からのコメント

    これまでの経験から、エンパナーダの包み方など、私の手元を見てもらう必要があるところは見ていただいていますが、それ以外は一人ひとりの進み具合を見ながら適切な指示を出している方が、スムーズにクラスが進むとわかりました。(私自身が切り刻んだり、調理をしていると生徒さんの動きが見えなくなってしまいます)
    なので、より正確な作業指示を出すように心がけています。

    美味しくできて、良かったです!

  • W2

    女性 40代

    この講座は「とっても美味しいエンパナーダが習える素晴らしい講座」でした

    とっても簡単にわかりやすく美味しくできました。
    チュミチュリソースもすごくおいしかったです

    先生からのコメント

    ハーブやスパイスが効いたソースはエンパナーダ以外でもお肉や魚に合うようですよ。お試し下さい!

  • W3

    女性 50代

    この講座は「世界のお料理が習える」でした

    初めてエンバナーダを作りました。
    思ってたより簡単に出来ました。が具を包む皮を伸ばす所が少し難しかったです。いびつになっても何とか包んで閉じれば、それなりになりました。
    練習して同じ大きさに包めるようになりたいです。
    焼き方も揚げ焼き、オーブンで焼く方法があり食感も多少違って楽しいです。家に居ながら知らなかった世界のお料理を習えて食べる事ができて大満足のレッスンでした。
    楽しいお話もありがとうございました。

    先生からのコメント

    最初は皮の包み方が少し難しいですね。でも皮が自由に伸びるので結構アラ隠しができて、なんとか形になりますよね。 またぜひ作ってみて下さい。幾つか数をこなすとコツがつかめて、より見栄えのする出来になりますよ♡

  • W1

    女性 40代

    この講座は「楽しく世界のお料理が学べる講座」でした

    難しいと思っていたエンパナーダですが、コツをしっかりと教えて下さるので美味しく出来上がりました。
    以前、食べたことのあるエンパナーダとは格段の美味しさ!
    チュミチュリソースもいろいろ使えそうで、このソースがエンパナーダにぴったりでした。
    なかなか出かけられないからこそ、自宅で世界のお料理が楽しめるのは幸せなひとときでした。
    先生、ありがとうございました。

    先生からのコメント

    とても手際がよくて、よくお料理をされているのだなと関心しました。
    スイス料理の情報もいただき、私も学ばせていただきました。

    意外と簡単に作れて、エスニックな香りのエンパナーダ、ぜひまた作ってみてください。

  • W2

    女性 30代

    この講座は「普段一人では作れない料理が、作れるようになる講座」でした

    「普段作らない料理をつくってみたいな」と思い、参加しました。

    あまり料理は得意な方ではないので、「生地からつくることってできるのかな......」と少し不安でしたが、講座を受けると、思ったより簡単でビックリ。

    美味しいエンパナーダをつくることができました。
    また、チミチュリソースも簡単でびっくり。
    スパイスって、買ったけれど使わなくて賞味期限が切れてしまった......ということが多かったのですが、このソースを知ったおかげでスパイスを上手に使えそうです。

    今度はエンパナーダの中の具材を変えてつくってみようと思います。
    参加して、とっても良かったです。
    ありがとうございました!

    先生からのコメント

    エンパナーダって、あまり自分で作るイメージはありませんが、(見かける機会もあまりないですが、、)結構簡単に作れてしかも美味しいので、誰かに作ってあげたいという気力がわきますよね。

    中の具材を変えて作ってみるのも、とってもいい案ですね。頑張ってください!

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