調理師。料理研究家、野菜ソムリエ、国際薬膳食育師、ハーブコーディネーター、整理収納アドバイザー。
旅行会社に就職し、国内、世界の食文化に興味を持ちました。アメリカに住んでいた時に、色んな国の友達から、自慢の料理を習い、日本では、創作料理店の厨房で働いて修行。
自分が学んだ知識を人に伝えたいと思うようになり、
ABCクッキングスタジオで講師をしました。3年後、パン講師の資格も取り、料理6年、パン3年を教え、
2004年、自宅でパンと料理の教室foodish.kitchenをスタート。
2011年より子連れ託児付きクラススタート。
2019...
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ハンバーグはよく登場するメニューですが、なんとな~く作っているので毎回の仕上がりが違ったりしてましたが、定番メニューだからこそ作り方をもう一度しっかり習おうと思い受講しました。
本当にジューシーに仕上がりました。
コーンスープも具たくさんでコーンチャウダーみたいな感じでとても美味しかったです。
ハンバーグふわふわでおいしかったです。家族も
喜んでいました!
美味しいポイント、分量、よくわかりました!
ありがとうございました!