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エスコヤマ認定 スイーツマスター講座!小山進氏監修絶品ロールケーキ

対面

エスコヤマ認定 スイーツマスター講座~兵庫三田へ行かずに!手土産に!ホームパーティに!しっとりしたロールケーキの基本をレクチャーします。

こんなことを学びます

有名パティシエの超人気ロールケーキ小山ロール。

エスコヤマ認定 スイーツマスター講座
小山ロールを発案した小山進先生開発の認定レシピです。

粉の選び方、混ぜ方、焼き方などなど、
ロールケーキの基本をお勉強します。

ロールケーキは粉の分量が少ないため比較的糖質が少ないスイーツです。
レシピは小山氏直伝のレシピのため小麦粉等を使っています。
糖質オフのスイーツを作りたい方のために
代替食材をお伝えする糖質オフ料理教室ならではのおまけもあります。
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開催日程がありません

開催予定エリア

上本町・天王寺

価格(税込)

¥5,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン代、材料費、場所代、持ち帰り用の簡易ラッピング、試食時の飲み物代を含みます。

この講座の先生

簡単で美味しい糖質オフ料理とパンスイーツレッスン!

食いしん坊のダイエットには「糖質制限がぴったり」と気づいた七年前。糖質オフであれば何を食べても良い!をルールに日々糖質オフレシピを作成。
友人達に頼まれ、新しいレシピをどんどんクックパッドに登録し、アクセスは現在約300万件を超えました。
★真夏はお持ち帰りの条件が厳しいため一部のレッスン以外は開催を控えております★
糖質オフの商品が市販されていない頃に、日々の食事に役立つ糖質オフ料理教室を関東中部関西で単発開催。
現在は、近鉄文化サロン阿倍野、大阪産経学園で糖質オフ料理教室を定期的に担当。
大阪市阿倍野区のカフェで、糖質オフの簡単スイーツとパンをレッスンしています。
健康な方はもちろん、女性のアンチエイジングに役立つ気負わない食事の秘訣を届けたい。
糖尿病やガンなどの食事療法としても有効な糖質制限食の活用のプロとして、機能性医学を活かしたケトジェニックダイエットシニアアドバイザー、ガンを予防・完解に導く命の食事アドバイザー、シニアおうちパンマスター、心理カウンセラー、アロマテラピーアドバイザー、薬膳アドバイザー、卓球療法士など、数々の健康美容関連資格を取得しています。
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    集合
    本日の手順等の説明
    実技
    試食
    質疑応答
    • こんな方を対象としています

      ロールケーキが好きな方。
      手に入りにくい小山ロールの代わりに自分で作りたい方。
      糖質オフを気にしつつも、やっぱり美味しいスイーツに目がない方。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、保冷剤と保冷バッグ、筆記用具をお持ちください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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