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カンタンで毎日でも作れる!有機全粒粉8割・加水率100%チャバタ

対面

分割から30分で完成!有機全粒粉使用、お砂糖オイル不使用です。誰でもカンタンに作れるヘルシーな高加水チャバタを天然酵母で手作りします

こんなことを学びます

BIOパン料理教室では全てのパンに
・有機全粒粉配合
・オーガニック小麦粉使用
・お砂糖オイル不使用
・副材料も極力オーガニック食材使用
・天然酵母使用

捏ねずにカンタン・ヘルシーなパンを一緒に手作りしませんか♪

お子様でも、ダイエット中の方でも安心して食べられるパンです。
手を汚さずに、ご家庭でもカンタンに再現できるレシピをご紹介します

◯ 有機全粒粉8割・加水率100%のチャバタ ◯
あまりにもカンタンで毎日でも作れる「高加水チャバタ」レシピをご紹介します。

小麦粉丸ごとだからこそオーガニックが安心。
食物繊維たっぷりのヘルシーな高加水チャバタです。
有機全粒粉を8割配合し、オーガニック小麦粉、ホシノ天然酵母、ゲランドの塩を使い作ります。

〇レッスンの最新情報はこちらです
「BIOパン料理教室」
https://www.cuisine-bio-hiromi.com/
リクエストレッスンも受け付けております

〇同日レッスンに同時お申し込みの場合、同日分の全てのレッスンを500円オフにさせて頂きます。
(2品で計1000円引き、3品で計1500円引き、4品で計2000円引き)

事前にご希望のメニューをメッセージで頂けましたら、ストアカ優待割引URLをお送りいたしますので、ぜひご活用くださいませ。

〇品数や発酵状況により多少お時間が延びる場合がございます。
〇ビールや自然派ワインも選べるドリンクサービス付き

管理栄養士主宰の新宿の小さな教室です。ぜひお気軽にお越しください^ ^

カンタン自家製ソーセージのレッスンも行なっています
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10月17日(土)

12:30 - 14:30

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

10月14日(水) 12:30

参加人数

0/2人

開催場所

大江戸線 若松河田駅 徒歩3分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,000

  • 10月17日(土)

    12:30 - 14:30

    東京 / 渋谷・恵比寿

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対面受講日程

10月17日(土) 12:30 - 14:30

¥5,000
参加人数 0/2人
場所 大江戸線 若松河田駅 徒歩3分

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

対面受講料に含まれるもの

受講料にはレッスン代、材料代、ビールや自然派ワインも選べる1ドリンクが含まれます。

◯焼いたパンのお持ち帰りもレッスン料に含まれます。
◯レッスン時に作る練習用の生地のお持ち帰りは1品毎に500円でして頂けます。ご希望の場合は事前にお申し付け頂き、当日現金をご持参くださいませ。

この講座の先生

オーガニック素材のヘルシーなパン&お料理の教室

管理栄養士、食育栄養インストラクター
パリへの留学を経験し、
健康料理研究家 茨木くみこ先生 製パン 師範コース認定
Ecole Levain D’antan 製パンSemi-professhonnelleコース修了
その他、ル・コルドンブルー、
FFCC(フランス料理文化センター)にてフランス料理、
ジャルディーノでイタリア料理、
近茶流宗家 柳原料理教室にて日本料理、
韓国ヘジョン大学短期留学にて韓国料理などを学ぶ
ソムリエ、きき酒師

現在、特定健診での該当者を対象に生活習慣病予防のための特定保健指導を行っている
日本食糧新聞社「たべぷろ」に記事掲載中

「BIOパン料理教室」レッスン詳細はこちら
https://www.cuisine-bio-hiromi.com/

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    1、前日仕込んだ生地の分割、成型

    2、焼成

    3、レシピ説明、生地作り、ドリンクサービス
    (ビールや自然派ワインも選べます)

    ご自身で焼いたパンはお土産にお持ち帰り頂けます♪
    • こんな方を対象としています

      ・全粒粉のパンが好きという方


      ・ダイエットを意識しているけれどパンはダイスキ!という方
      ・趣味でパン作りを始めたい方


      ・安心できる素材のパンを食べたいと思っている方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・当日はエプロン、筆記用具、ハンドタオル、パンをお持ち帰り頂くための袋やバッグをお持ち下さい

      ・女性限定レッスンとなります。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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