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【オンライン講座】スパイス4つから作るキーマカレー

オンライン

自宅で作れるとちょっと嬉しいスパイスカレー。手に入りやすい基本のスパイスだけで作るコツをお伝えします!

こんなことを学びます

料理研究科の戸根みちこと申します。

普段使いの食材で気負わず作れておいしく美しく、体にいい料理を提案する料理教室を主宰しております。


少人数で質疑応答を交えながら実施していきますので、是非ご参加ください。


<こんなことを学びます>
スパイスカレーは、市販のルーから作るカレーに比べて低脂質で塩分も控えめ。
スパイスのさまざまな効能もあり、とてもヘルシーな料理です。

本格的なスパイスカレーは好きだけど、家で作るのは無理と思っていませんか?

スーパーでも手に入りやすい基本のスパイスだけで、簡単美味しいスパイスカレーは作れます。

このレッスンでは、スパイスの種類や使い分けや調理法をオンラインレッスンでデモンストレーションをご覧いただきながら学んでいただきます。

レッスンで使用するスパイスは、使いまわしのきく4つ!

買ったはいいけど使わず賞味期限を迎えちゃう、なんてことのないように
スパイスの活用法についてもお話しします。

✴︎メニュー✴︎
・スパイスから作るキーマカレー
・ターメリックライス


<こんなことが出来るようになります>
・普段の家庭料理の一つとして、スパイスカレーをささっと作れるようになります。

・普段の料理にスパイスを活用できるようになります。


<こんな風に教えます>
Cisco Webexというオンライン会議アプリを使って行います(Zoomと同じようなアプリです)。

デモンストレーションをご覧いただきながら、一緒にスパイスカレーを完成させましょう。
わからないことはその場でどんどんぶつけていただけます。

レッスン時は視聴のみで後日試作いただいても構いませんよ。

<準備するもの>
・事前にご案内する食材
・CiscoWebexMeetings のアプリダウンロード


<定員>
6名
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¥1,500

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オンライン受講日程

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価格(税込)¥1,500

この講座の先生

家庭料理の料理教室講師です

東京の大田区で家庭料理の料理教室を主宰しています。
企業向けレシピ開発やコラム執筆多数。
料理って美味しい、楽しい、を感じていただけるようなちょっとしたコツ、ポイントを伝えるのを大切にしています。
いつものご飯をグレードアップしましょう!

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    自己紹介、レシピ説明 (10分)
    調理デモンストレーション (50分)
    質疑応答 (15分)


    • こんな方を対象としています

      ・スパイスカレーに興味のある方
      ・家にあるスパイスの使い道を知りたい方
      ・料理のマンネリ化から抜け出したい方
      ・自分好みのカレーを作りたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      オンライン会議の接続先、レシピ、準備するもの一覧等は開催日の3日前までにご連絡させていただきます。

      オンラインで一緒に作れる方は、レシピと材料を準備してご参加ください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー6

    • 楽しかった!( 2 )
    • 勉強になった!( 4 )
    • 行く価値あり!( 1 )
  • W3

    女性 50代

    この講座は「スパイスの知識も一緒に教えていただけちゃった」でした

    オンラインでの料理レッスンはどうなんだろう?と思いながらの参加でしたが、特に不自由な点などは感じませんでした。
    調理の工程はとても分かりやすく、いろいろ気づくことが多かったです。
    料理はネットなどでのレシピでとりあえず作れることが可能ですが、ちょっとしたヒントやポイントなどを学べるのは料理教室ならではの醍醐味だと思います。
    調理中に伺えたスパイスの使い方などもよかったです。

    今夜、息子がなんていうか楽しみです。
    楽しい時間でした。ありがとうございました。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「料理が楽しくなる講座」でした

    少し前に受講して、教えていただいたアレンジを加えながら何度かつくりました^ ^
    今回使わないスパイスのことなども親切に教えてくださって、楽しく参加させてもらいました。

    先生からのコメント

    何度も作ってくださったのですね!うれしいです^^
    来月は圧力鍋のレッスンを開催予定です。ご興味ありましたら是非ご参加ください。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「お料理のちょっとしたこつを学べる講座」でした

    スパイスの手軽な使い方を学びたくて受講しました。いろいろな使い方や、ちょっとしたコツが学べて大変勉強になりました。

  • M3

    男性 40代

    この講座は「簡単にキーマカレーがつくれる講座」でした

    スパイスは基本のものだけ用意すれば良く、1時間もかからずにキーマカレーが作れました。また参加させて頂こうと思います。

  • M1

    男性

    この講座は「楽しくスパイスのきいたキーマカレーが作れる」でした

    先生か自分の端末の電波が悪く、度々動画がきれたり、音声がきれたりしたものの、それ込みの初回講座及び価格なので、今後は改善されていくと思います。
    講座内容は非常によく、一緒の手順でスパイスのきいたカレーができました。

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