コレで出来る！料理で起業＆副業：ストアカで始めるオンライン料理教室

もう迷わない！悩まない！
オンライン料理教室は明日からでも始められます。
TVにも取り上げられた料理教室とレストランの経営経験者が
ビジネスの企画・運営から各種セッティングまで指導します。

https://youtu.be/Pkk8F9zlS_Y
＜講師より一言＞
美味しく作れた料理や得意なスイーツやパンを
楽しく教えられたらな・・・って思いませんか？
不特定多数のお客様を対象とするレストランやカフェと異なり、
料理教室は特に保健所の認可もライセンスも必要なく、
誰でも簡単にはじめることができます。
また、昨今はオンライン料理教室の人気も急上昇しています。
同業者は多いのですが、確実に需要があるのも特徴。
さぁ、あなたも好きな料理を教えて生徒さんに喜んでもらいましょう！

私はOL時代に体調を崩し、
それを食事療法で治したことをきっかけに食に興味を持ち、
料理教室でアルバイトを始め、会社を辞めて調理師免許を取得し、
34歳で東京都内にマンションを借りて料理教室を始めました。

マンションを借りる前には友人のオフィスの一室を借りて
試験的に何回か料理教室や講習会をやっていたので
ある程度の手応えを感じつつ、起業に踏み出せました。

私は料理教室をコース制に設定していたので、
初月からOL時代の給料を上回る収入を得ることができました。
そして、たまたま私が教えている料理が他にはない珍しいものであったため、
ホームページを見た雑誌やTVの担当者から時々取材が入るようになり、
生徒数が一気に増えました。
さらに起業して1年も経たないうちに、出版社からレシピ本を出さないかとの
オファーを受けるまでに。
ちなみに現在では出版したレシピ本は、共著も含めると20冊以上に上ります。

いまこのページをご覧になっている方の中にも、
収入のアップや雑誌やTVからの取材、あるいはレシピ本の出版などを
思い描いている方がいらっしゃるでしょうか？

実は私自身は、独身であったし、とにかく必死に経営を続けていくのが精一杯で
無計画のまま、ただただ突っ走っていたのですが、
要所要所で無意識のうちに大事なポイントを掴んでいたようです。

たとえば、起業前に試験的に料理教室を実施してみたり、
1回ずつのお支払いではなくコース制にしてまとまった収入を得たり、
他にはない珍しい料理を教え、ホームページを作ったり・・・
これらは料理教室を成功させる上で、とても有効にはたらいてくれました。

この講座では、私がナマの経験を通して培った
成功する料理教室のポイントを
皆様に余すことなく伝えていきたいと思っています。

＜こんなことを学びます＞
・料理教室を開業するうえで知っておきたいこと
・開業前に準備すべきこと
・自宅料理教室のセッティングと道具
・自宅以外を会場に使う場合に必要な準備
・集客の方法
・オリジナリティの出し方
・収支の考え方
・料理教室以外で料理を仕事にするには
その他

＜こんなことが出来るようになります＞
・小さい料理教室の始め方がわかるようになる。
・集客のアイデアが湧くようになる。
・自分の料理教室にオリジナリティを持たせることができるようになる。
・ざっくりと収支計算ができ、利益率を考えられるようになる。
・開業／起業に向け、どんな準備が必要か知れる。

＜こんな風に教えます＞
zoomを利用したオンライン講座です。
スライドを使った講義がメインになりますが、
質問等を交えながら双方向型のやりとりを進めて参ります。

＜持ち物＞
筆記用具をご用意ください。

＜定員＞
基本 6名