自宅でのお料理とお菓子の教室は、20年目に突入！
『美味しい』と言って笑顔になってもらえることが何よりも好きです。美味しいものを食べながら怒る人って見たことないですよね。食べてくれる人の笑顔を想像しながら作る家庭料理は、間違いなくどんな時でも最高のごちそうになります。
彩りと栄養のバランスを考えた、野菜多めのヘルシーメニューを日々ご提案しています。ジャンルにとらわれない、どなたにも作れる家庭料理を皆様一緒に作りましょう！
素敵なご縁で始めたアイシングクッキー作りは、デザイン性の高さだけでなく食べておいしい『世界一美味しいアイシングクッキー』としてショップやウェブ上での販売もしています。
★略歴★
大学卒業後、大手証券会社に勤務
退社後、趣味だったお菓子作りが高じて、自宅でお菓子の教室を開くことに。
生徒さんからのリクエストもあって、お菓子だけでなくお料理の教室も始める。
★資格★
製菓衛生師 和漢薬膳師 保健所の営業許可あり
20年以上続けている毎朝のジョギングで『走る家庭料理のプロ』をも目指しています。
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女性 30代
あまり甘いものが得意ではないのですが○ップスのケーキは昔から大好きで、再現できたら良いなあと思っていました！ちょっと不恰好かな、、と思いましたが、冷やしたら何とか形になっていて、味はとても美味しかったです！家族にも好評でした。先生も、講座前から質問に優しく答えてくださり、ありがたかったです。お料理系の講座も受けてみたいです！
女性 40代
とっても明るい先生で楽しくレッスンが進んでいきました。
わかりやすいご説明でこちらの進行状況を丁寧に確認してくださったおかげで、初心者の私でも無理なく作り上げることができました。
お味は期待以上においしく、後片付けをしている間に家族が群がり、半分以上平らげてしまっていました(笑)
教えて頂いたことを忘れない内に、また作ってみます。
この度はありがとうございました。
女性
スポンジもフワフワでチョコレートクリームも美味しくて、あのトップスのようなケーキがお家で作れるなんて、感激でした。
レッスン内容もとてもテンポよく、でも置いていかれることはないので安心でした。
また他の講座も受けたいです。
女性 50代
大好きなトップスケーキを自分でも作ってみたい、思い切り食べたかったのでレッスン受けれて良かったです。
自分でトップスのケーキが作れるなんて最高♪♫
使うチョコレートによって味も変わるので次は配合を変えて作ろうと思います。
レッスン中ステンレスのボウルが足りなくなって少しもたついて生クリームを泡立てるのが皆さんより遅れてしまいましたが時間内に仕上がって良かったです。
ケーキもとても美味しかったです。家族にも好評でした。
美味しくて楽しいレッスンありがとうございました。
女性 40代
トップスのケーキを買うたびに、小さいので家族で食べるとあっという間になくなってしまう。
「思いっきり食べたい！」と思い受講しました。
ポイントを抑えた講座で、講座時間内にケーキが作れてしまいました。
しかもお味は、正にトップス。美味しかったです。
ありがとうございました。
