自宅でのお料理とお菓子の教室は、20年目に突入！
『美味しい』と言って笑顔になってもらえることが何よりも好きです。美味しいものを食べながら怒る人って見たことないですよね。食べてくれる人の笑顔を想像しながら作る家庭料理は、間違いなくどんな時でも最高のごちそうになります。
彩りと栄養のバランスを考えた、野菜多めのヘルシーメニューを日々ご提案しています。ジャンルにとらわれない、どなたにも作れる家庭料理を皆様一緒に作りましょう！
素敵なご縁で始めたアイシングクッキー作りは、デザイン性の高さだけでなく食べておいしい『世界一美味しいアイシングクッキー』としてショップやウェブ上での販売もしています。
★略歴★
大学卒業後、大手証券会社に勤務
退社後、趣味だったお菓子作りが高じて、自宅でお菓子の教室を開くことに。
生徒さんからのリクエストもあって、お菓子だけでなくお料理の教室も始める。
★資格★
製菓衛生師 和漢薬膳師 保健所の営業許可あり
20年以上続けている毎朝のジョギングで『走る家庭料理のプロ』をも目指しています。
+ 続きを読む
女性 50代
フロランタン というとバターたっぷりでドッシリしたイメージがあるため、大好きなのにすごく罪悪感を感じながら今まで食べていました。
先生のフロランタン は生地がすごく軽くて、フィリングと共に食べると本当に美味しかったです。
少しでもカロリーを抑えながら、大好きなフロランタン を食べれて幸せです。
いつも明るい先生から元気をいただけます。ありがとうございます。
また次回のレッスンも楽しみにしています。
女性 40代
あのバスクチーズケーキが自分で焼けた上に、グレープフルーツのムースまで教わり、大満足です。
他のお菓子やお料理も次に習いたくなりました。またよろしくお願いします♪
女性 30代
先生のお人柄も明るくて、レッスンもわかりやすかったです^_^
早速今日作ってみましたが、とても美味しく、すぐなくなりました笑
他のレッスンも受けてみたいです！
またよろしくお願い致します(^^)
女性 60代
バナナケーキが好きなので前に何回か習ったことがあるのですが、先生のケーキにはキャラメルソースが入るので興味があり、受講しました。
先生が明るく楽しい方なのでレッスン中ずっと楽しい雰囲気でした。
キャラメルソースの作り方もわかりやすく説明してくださったので、これからは上手に作ることが出来そうです。ケーキの焼き時間中にヨーグルトムースも教えて頂けて、とても充実した講座でした。
また先生の他の講座も参加したいです。
ありがとうございました。
女性
明るい先生で、楽しく受講しました。
