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カンタンで毎日でも作れる!有機全粒粉8割・加水率100%チャバタ

オンライン

分割から30分で完成!有機全粒粉使用、お砂糖オイル不使用です。誰でもカンタンに作れるヘルシーな高加水チャバタを天然酵母で手作りします

こんなことを学びます

 BIOパン料理教室では全てのパンに
・有機全粒粉配合
・オーガニック小麦粉使用
・お砂糖オイル不使用
・副材料も極力オーガニック食材使用
・天然酵母使用

捏ねずにカンタン・ヘルシーなパンを一緒に手作りしませんか♪

お子様でも、ダイエット中の方でも安心して食べられるパンです。
手を汚さずに、ご家庭でもカンタンに再現できるレシピをご紹介します

◯ 有機全粒粉8割・加水率100%のチャバタ ◯
あまりにもカンタンで毎日でも作れる「高加水チャバタ」レシピを、デモンストレーションにてご紹介します。

ご希望の方へは無料で、材料のうちのオーガニック小麦粉、ゲランドの塩、モルトフラワーをレッスン後に送らせて頂きます。
デモンストレーションを参考に、お好きな時にぜひ作ってみてください♪

小麦粉丸ごとだからこそオーガニックが安心。
食物繊維たっぷりのヘルシーな高加水チャバタです。
有機全粒粉を8割配合し、オーガニック小麦粉、ホシノ天然酵母、ゲランドの塩を使い作ります。

◯別のメニューで対面レッスンも行っています。
対面レッスンではビールや自然派ワインも選べるドリンクサービスと、オーガニックパンのご試食付きです。
管理栄養士主宰の新宿の小さな教室です。ぜひお気軽にお越しください^ ^

カンタン自家製ソーセージのレッスンも行なっています
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この講座の先生

オーガニック素材のヘルシーなパン&お料理の教室

管理栄養士、食育栄養インストラクター
パリへの留学を経験し、
健康料理研究家 茨木くみこ先生 製パン 師範コース認定
Ecole Levain D’antan 製パンSemi-professhonnelleコース修了
その他、ル・コルドンブルー、
FFCC(フランス料理文化センター)にてフランス料理、
ジャルディーノでイタリア料理、
近茶流宗家 柳原料理教室にて日本料理、
韓国ヘジョン大学短期留学にて韓国料理などを学ぶ
ソムリエ、きき酒師

現在、特定健診での該当者を対象に生活習慣病予防のための特定保健指導を行っている
日本食糧新聞社「たべぷろ」に記事掲載中

「BIOパン料理教室」レッスン詳細はこちら
https://www.cuisine-bio-hiromi.com/

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    有機全粒粉8割・加水率100%のチャバタのデモンストレーション

    1、材料の混ぜ
    2、前日仕込んだ生地の分割、成型
    3、焼成



    レッスン後、ご希望の方には無料で材料を送らせて頂きます♪
    • こんな方を対象としています

      ・全粒粉のパンが好きという方

      ・ダイエットを意識しているけれどパンはダイスキ!という方
      ・趣味でパン作りを始めたい方

      ・安心できる素材のパンを食べたいと思っている方
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー1

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  • W2

    女性 40代

    この講座は「チャパタを学べる講座」でした

    オンラインがなかなかうまくつながらなかったので大変でしたが復習してみようと思います

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