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【オンライン】チョコレート不使用!チョコレートバナナケーキ講座

オンライン

オーブン不使用!パティシエールが伝授する電子レンジで作るチョコバナナケーキ

こんなことを学びます

-----★こんなことを学びます★-----

TABEYASE栄養学をベースにした、罪悪感のないスイーツを時短で作る方法を伝授!


今回作るケーキは私が勤務しているパティスリーで作っているバナーヌショコラというケーキをTABEYASE流にアレンジしたものになります(*´꒳`*)


パティスリーで作っているケーキは、精製された砂糖、生クリーム、チョコレートを使用していますが、TABEYASE食材を使用していますので、これらの材料は一切使用しません!!!



米粉を使用したココア生地にバナナをサンドし、チョコレートクリームを(チョコ不使用)塗って仕上げていきます!


10分もあれば完成するケーキなので、時間がなくても手作りのケーキを作りたい方にオススメ!


生地作りは電子レンジを使用しますので、オーブンがない方でも作れるレシピとなっております!
今までオーブンがなくお菓子作りを諦めていた方でも作れます!




-----★TABEYASE時短スイーツとは!?★-----

・焼かない
・巻かない
・泡だてない
・冷やさない
・固めない
・型いらない

お菓子作りの常識である、これら6つの工程を省いた、TABEYASE栄養学をベースにした日本初のスイーツ作りです!


今回のチョコバナナケーキは、”泡立てない”、”型いらない”のカテゴリーに入るスイーツです!!!



-----★この講座で得られること★-----

・罪悪感なく、スイーツを楽しむことができます!
・簡単で美味しくヘルシーなTABEYASEスイーツが作れます!
・カラダに優しい材料が選べるようになります!
・身体に優しいスイーツが作れます!
・TABEYASE時短スイーツが作れなます!
・手に入りやすい材料でスイーツが作れます!


-----★こんな方にオススメです★-----
・カラダに優しいスイーツが作れるようになりたい方
・自分で作ったスイーツで大切な人の笑顔を創れる人になりたい方
・罪悪感のないスイーツを作れるようになりたい方
・遠方の方や、お子様が小さくお教室に行けない方
・オーブンがない方
・米粉スイーツを学んでみたい方


-----★こんな風に教えます★-----

ZOOMというアプリを使い
オンラインでの受講になります。

一緒にお作りになる方は事前に材料を準備頂き、
オンライン上で私と一緒に作っていきます!

とても簡単に完成しますので、お子様と一緒のご参加も大歓迎です!


-----★準備頂くもの★-----

お振込完了した方へ必要な材料をお伝え致します!
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この講座の先生

あなたのお家がケーキ屋さんになる!

ぱてぃし笑ーる代表 森敬子

パティシエ業界の離職率の高さを問題視し、労働環境、薄給が当たり前となってしまっている業界を変え、パティシエ本人が幸せになれる働き方を実現させる事を志命に活動をしている。

子供を出産後、病を患った事がきっかけで、食の大切さに気づき、グルテンフリー、マクロビオティックについて学び始める。

現在は、現役パティシエールとして年間1000以上のスイーツを作っている経験を活かし、TABEYASEメソッドを取り入れた、罪悪感がなく、時短で作れるスイーツの開発を行っている。


【実績】
・日仏貿易株式会社(MONINストロベリーシロップ使用開発スイーツにて)特別賞受賞
・雑誌cafe–sweetsに掲載
・TABEYASEレストランオープン
・ゴジベリーを使用したスイーツ開発
・ゴジベリー専門のゴジベリーヌカフェオープン
・スイーツ専門の笑素(ソース)開発

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    60分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    10分 自己紹介
    30分 講義
    20分 質問タイム
    • こんな方を対象としています

      ・罪悪感なく、スイーツを楽しみたい方
      ・簡単で美味しくヘルシーなスイーツが作れるようになりたい方
      ・身体に優しいスイーツが作れるようになりたい方
      ・TABEYASE時短スイーツが作れるようになりたい方
      ・TABEYASE時短スイーツについて知りたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・ZOOMを使用しレッスンをしていきますので、事前にアプリのダウンロードをお願い致します!

      ・レッスン終了後、簡単なアンケートをお願いしております。
      ご協力頂けますと幸いです!
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー21

    • 楽しかった!( 17 )
    • 勉強になった!( 16 )
    • 行く価値あり!( 17 )
  • W1

    女性 30代

    この講座は「楽しく分かりやすくスイーツづくりが学べる講座」でした

    バレンタインなどのイベントでしかお菓子を作る機会がなかったので、お菓子作りに対して苦手意識がありました。
    しかし子供が生まれ、市販菓子は与えたくない、体に優しいお菓子が作れるようになりたい!と受講することにしました。

    使用する材料もメーカーによって違うので、その注意点など細かく丁寧に教えて頂きとても分かりやすかったです☆
    作ったケーキもとても美味しく家族にも大好評でした^^

    とにかく簡単なので、講座で学んで終わりではなくいつでも気軽に作ろうと思えます。本当に大満足です!ありがとうございました。

  • W1

    女性 30代

    この講座は「楽しかったです!作りながら、出来栄えを先生に確認してもらえて、その都度アドバイスをもらえる安心してできる講座」でした

    米粉にもいろんな種類があって、お菓子作りに向いていると書いてあっても、実際は違っていたりして驚きでした!豆腐で作るチョコレートクリームは豆腐自体の味が重要だったので、豆腐選びが大事だと感じました!お菓子作りに使う豆乳は無調整が良いことや、味噌は白味噌が良いこと、米粉の特徴など、いろんな知識を学べてよかったです♪ありがとうございました!

  • W3

    女性 30代

    この講座は「簡単で身体に優しい手作りおやつが作れる講座」でした

    まず、とっても簡単。
    こんなに難しい工程がないなら、誰でも失敗なく作れるはずです(*⁰▿⁰*)
    そして材料はシンプルで、身体に優しいものばかり!
    先生は物腰柔らかで、工程の途中で声をかけてくださってチェックしながら進めて行けるので安心です。
    オススメです(o^^o)

  • W3

    女性 30代

    この講座は「簡単にヘルシーで美味しいスイーツが作れる講座」でした

    初めてのオンラインレッスンでしたが、とてもわかりやすく丁寧に説明してくださるので、簡単に作れました。
    一緒に作りながらコツなども教えてくれるので、よかったです。
    簡単に罪悪感なく食べられるスイーツが作れるようになって嬉しいです!
    チョコレート不使用なのにしっかりチョコで大満足です♡

  • W2

    女性 40代

    この講座は「色々学べるレッスン」でした

    レッスンの基本のレシピ以外にも、違う材料を使った場合、甘さや食感を変えたい場合など、色々なパターンのレシピも教えて頂き、自分でも色々変えて挑戦してみたくなりました。もちろん、基本のレシピでの味も本当に美味しかったです。

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