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東京と和食のルーツに迫る!江戸時代の「まち」の歴史や暮らし

オンライン

古地図や浮世絵を見ながら東京のルーツ・江戸のまちを案内します!

こんなことを学びます

★期間限定割引★
9/17の回を期間限定で「500円」で販売いたします!
この機会にぜひご参加ください!


約1分の動画で冒頭部分をご紹介!」
https://www.youtube.com/watch?v=PY_VVOsViK4

至るところで再開発が進み、日々発展を続ける東京。
世界でも有数のモダンな大都市ですが、目を凝らせば、“東京のルーツ-江戸”の面影があちこちで発見できます。
この講座では、おもに町民の暮らしや食に焦点を当てて、より身近により楽しく江戸時代の歴史を学んでいただければと思います。
講座のあとには、東京の街歩きがひと味違ったものに感じられるはずです。新たな発見をして、東京をもっと楽しみましょう!

<こんなことを学びます>
1.江戸のまちの発展の歴史
260年余もの間、戦争もなく平和が続いた時代。18世紀半ば、江戸のまちの人口は100万人ともいわれ、当時のロンドンやパリをもしのぐ大都市でした。何故このような発展を遂げることができたのか、その秘密にせまります。

2.江戸のまちでの食文化の歴史
和食のベースは江戸時代にできあがったといれます。その背景について学びます。

3.江戸の台所-日本橋魚河岸のあれこれ
豊洲市場・築地市場ができる前、東京の魚市場は約300年間、東京のド真ん中・日本橋にありました。その歴史とトリビアを学びます。

<こんな風に教えます>
・学校の歴史の授業では聞けない、コアな話題も数々取り上げます。古地図や浮世絵を見ながら、江戸時代にタイムスリップした気分も味わいましょう。
・講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、自由に楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
・Zoomを使用してオンラインで開催します。
・スライドやアプリを共有しながらセミナー形式でお届けしますが、途中での質問やチャットも可能です。
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この講座の先生

平沢 真実子のプロフィール写真
自他ともに認める江戸オタク

平沢 真実子

東京・日本橋に22年在住。

大学は外国語学部卒業。学生時代は西洋史(特にルネサンス期)に興味があり、20代でイタリアのフィレンツェに留学。

外資系グローバル企業勤務時代はヨーロッパ出張三昧、多くの外国人との交流のなかで、日本史や日本文化の教養が必要なことを実感。

日本橋に住み始めたことをきっかけに、自他ともに認める江戸オタクに転向(?)今ではまち歩きするときは、頭に江戸時代の古地図が思い浮かんでしまうほど。

得意分野は江戸の歴史文化、和食、書道(師範免許取得)、自然観察(自然観察指導員)。

現職では、江戸の中心・日本橋やその周辺地域のガイドにご好評をいただいています。
また、ツアー造成やガイド育成事業とともに、日本橋のまちづくり関連プロジェクトや官公庁関連のコンサル事業も担当しています。

この講座の主催団体

4万人以上の外国人旅行者をおもてなし!

私たちは2014年に立ち上げた訪日外国人を客層とする旅行会社(株式会社ノットワールド)です。

弊社サービスのJapanWonderTravelでは、欧米豪の富裕層の個人旅行者を中心に4万人以上の旅行者と接してきました。
素敵なゲストに恵まれたおかげもあって、
2015年から過去4年連続でTripAdvisorにてCertificate of Excellence認証をいただきました。

また、これまでのガイド教育のノウハウを活かし、
今年の2月に「JapanWonderGuide」という通訳ガイドの新コミュニティを立ち上げ、
現在までに全国で400名以上の方にガイド登録をいただいております。

ストアカではJapanWonderGuideとして、そのサービスのひとつである「研修事業」を掲載しております。

これまでの経験を活かし、初対面でのコミュニケーションのコツや外国人も喜ぶ日本文化についてなど、様々な講座を揃えていますので
是非お気軽にご参加ください!

【外国の方向け】https://japanwondertravel.com/
【日本の方... もっと見る >>

主催団体に質問する 教室ページをみる
  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ◆当日の流れ

    合計1時間30分
    予定時刻15分前:オンラインルーム開室
    -ズームに不慣れな方はこの時間中にログインください。

    予定時刻5分前:この時刻までにお集まりください
    予定時刻ちょうどに開始します
    -講師紹介とチームビルディング
    -講義


    ◆集合場所
    オンライン
    (申込された方に別途ZoomのログインURLをお送りします)
    • こんな方を対象としています

      こんな方におススメ!
      ・東京の歴史って意外に知らないな、と何気なく感じている方
      ・東京の歴史は知りたいけど何冊も本を読むのは面倒、と思っている方
      ・知り合いの外国人に東京の歴史を伝えたい、と思っている方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      【開始時間】
      予定時刻ちょうどに開始します。
      進行上定時に集まられていない方にこちらからご連絡は致しませんのでご了承ください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー3

    • 楽しかった!( 2 )
    • 勉強になった!( 3 )
    • 行く価値あり!( 3 )
  • W3

    女性 20代

    この講座は「日本人として知っておきたい江戸のグルメについて学ぶ講座」でした

    前提知識がなくても理解できる内容で、1時間半楽しめる内容でした。
    程よく生徒側にも質問をしてくださり、考えながら江戸について学習することができました。
    日本人として知っておきたい豆知識も豊富でした。
    ありがとうございました。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「東京と和食のルーツ、江戸時代の「まち」の歴史や暮らし がよくわかるもの」でした

    目で見て文字と地図と絵が多く、平澤先生のお話が、初心者の私にも分かり易いものでした。拝見したこともない漢字の読み方や調味料の歴史など、興味深い内容ばかりで、幸せになれる時間でございました。ありがとうございました。

  • W3

    女性 20代

    この講座は「日本の文化について改めて勉強できる有意義な講座」でした

    たった1時間半の授業のはずが、日本の食と歴史で濃厚な授業でした。とても勉強になりました。
    これまで日本の文化を詳しく知る経験があまりなかったので、国際化が進む中改めて自分の国を理解することが大切だと感じました。
    熱心なご説明と、非常に知識がある先生で、また講座を受講させていただきたく思いました。
    このたびはありがとうございました!

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