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簡単しっとりハムの作り方簡単・炊飯器ハム等様々な部位にも挑戦

対面 オンライン

ハムは塩胡椒だけじゃない!斬新すぎる新発想ハム・和風・洋風・エスニック他5種

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
食材の安全な下ごしらえが学べます
お肉の洗いが習得できます
味付けのバリエーションを覚えられます

<こんなことが出来るようになります>
ハム加熱の温度管理
ハム味付けの達人になれる
※ゆる和食ではお肉の洗い方からご指導させていただきます
お肉を安全に美味しく仕込む術の下ごしらえをじっくりと学んでいただけます。
そこが単なる料理講座だけでないところです。
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価格(税込) ¥4,370

この講座の先生

医療費削減型食で世直し事業を目指せ ゆる和食研究家

食べたもので身体も心も作られる医療費削減型食育実績25年
日本の食生活は飽和状態です。日本人として何をどのように食べていけばいいのか正しく学び直す時なのかもしれません。ゆる和食とは世界中の日本に馴染んだ食を今の私たちの身体に合うよう優しく変換したお料理の手法と考え方を伝えています。美味しく食べて丈夫な身体と心を作る=医療費を使わなくなるの考えを広めています。又自身が長年にわたる便秘の経験から食べ物を変える事で劇的に改善してきた経験を生かし幸せは腸から生まれると題してセミナー等のお話し会も得意です。更に食材に関しては50度洗い低温蒸しのインストラクターとしてもご指導しています。プロの飲食店の方向けにも食材の下ごしらえをお伝えするご指導も可能。
又ハム、ベーコン、かまぼこ等をご家庭で誰もが作れるようご指導させていただくお肉マイスター養成コースや正しい食を伝えていけるこども料理講師養成講座の講師育成にも力を注いでおりゆる和食講師としてご登録いただき世の中のお役に立てる人材作りにも今力を注いでおります。個別集団どちらでもご対応可能又ケータリング等も対応
※只今昭和町サロン不使用 + 続きを読む

  • こんな方を対象としています

    自家製ハムが作りたい方
    添加物をなるべく控えたい方
    安全にお肉を食べたい
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    お車でのご来場の方は無料です
    お子様同伴も可能です(ご相談下さいませ)
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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