NOソース焼きそば!海鮮中華焼きそば&極旨シューマイ2種

オンライン

現役フードコーディネーターが何回も試作を重ねたレシピ。初心者さん大歓迎!誰でもできる冷凍海鮮のトローリ餡本格焼きそば。極旨焼売2種丸めて加熱

こんなことを学びます

*******お料理初心者さん限定:*******
:  *******男子歓迎:*******
高級中華のような海鮮中華焼きそば
トロミが決め手です。
手抜き焼売は華やかなおもてなしやお弁当にぴったり。

<Menu>
①海鮮中華焼きそば
②K陽軒もまっさお極旨焼売2種



<お教えする事>
●水溶き片栗粉の扱い方
●炒め物の極意
●焼売の蒸し方
●焼売の簡単なつつみ方

https://youtu.be/WVPAnZOl43o
【パーソナルレッスン】
●動画を見た後はひとりひとり画面を見ながら指導します

日中・週末・仕事帰り開催
和食・イタリアン・フレンチ。家庭料理
野菜たっぷり・肉・魚のヘルシー調理


【よくある質問】
F:不明点があります
Q:いつでもお問い合わせください

F:見るだけでも大丈夫ですか
Q:大丈夫です。後で再現できるように丁寧にご説明します。

F:Zoom参加が初めてです
Q:ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-ご覧ください
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-

F:1時間30分で完成できますか
Q:5分程度のオリジナル動画を見た後に実習しますが毎回全員が完成しています

F:今すぐ受講できないのですが
Q:「受けたい登録」をなさってください。新しい開講時期のお知らせを送ります。

F:日程が合いません
Q:「開催リクエスト」なさってください。ご対応できる場合がございます。


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<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリストとして活躍中。自由大学教授・バンタン講師・東京都オリンピック委員会に携わる
<HP>http://www.foodex.co.jp/

★★広告★★
(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム
㈱グリコ ㈱万城食品 他
★★TV番組★★
「めざましTV」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
★★雑誌★★
「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
★★先生の本★★
「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他

★★先生の学んだ学校★★
Le Cordon bleu代官山校(フランス料理)
辻留(懐石料理)
Ecole Criollo(製菓)
HongKong Gus料理学校(中華料理)
Cucina KiaIaイタリア校(イタリア料理)
Institute of Culinary Education(アメリ料理)
ウー・ウェン中国粉料理(中華点心料理)


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【レッスンはzoomを使います。】
携帯もしくパソコンにインストールしてください。

ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-



皆さんとお会い出来ること楽しみにしております!
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,200

現在は開催リクエストを受け付けていません
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33人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

テキスト代金、講師料すべて含む

この講座の先生

1995年創立Tu as raisonの主催者

1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、フードコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍しています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好...
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当日の流れとタイムスケジュール

開催15分前入室可
●全員で動画を見ながら予習
※料理イメージをしっかりと理解します。

●実習
※再度動画を流しひとりひとりご指導してゆきます

●全員で完成
※時間内で全品完成
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こんな方を対象としています

●中華焼きそば作って見たかった
●自分で焼売作りたい
●得意料理を習得したい
●料理上手になりたい
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受講する際は以下をお読み下さい

【必ずお読みください】※お申込みされた場合、以下ご同意いただきます
●動画で予習をしてから実習します
●開催2日前にzoomに参加する為の ID、パスワード、URL・テキストを送ります。
●レッスン開始後5分過ぎますと入室はできませんのでご注意ください。
●見るだけの参加も大丈夫です。
●生徒様都合で切断された場合、弊社では対応できません。ご了承くださいませ。
●オンラインレッスンの為、途中ラブルが発生する可能性もございます。ご了承下さいませ。


※画像はイメージとなります
※定員に満たない場合は開講しない場合がございますがご了承ください

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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー17

  • 楽しかった( 12 )
  • 勉強になった( 15 )
  • 受ける価値あり( 10 )
  • この講座は「美味しい中華料理が作れる講座」でした
    女性 40代

    シューマイ3種類作れる講座と迷いましたが、焼そばも作れるこちらの講座を受講しました。下準備は必要ですが、おかげで要領よくレッスンが進みます。

    出来上がった焼そばは餡がとろーり、シューマイもとっても美味しくできました。シューマイは意外に簡単に作れるということを知り、また今度作ってみようと思います。

    先生からのコメント

    ご自分で調理されるときもまず下準備をしておくと良いでしょう。頑張ってください

  • この講座は「美味しい海鮮焼きそばと極旨シューマイが簡単に作れるようになる講座」でした
    女性 50代

    最初にビデオで予習をしてから作り始めるのが、とてもわかりやすかったです。
    本には書いてないようなちょっとしたコツなども教えていただけて、大変勉強になりました。海鮮焼きそばも、シューマイも、あっという間に食べてしまったので、講座後、既に2回リピートして作りました。
    教えていただいたカレー風味のシューマイにもチャレンジしてみようと思っています。

  • この講座は「美味しい焼売が簡単に出来る講座」でした
    女性 50代

    初めて、焼売を手作りしましたが、美味しい焼売ができました。パクパク食べてしまいました。蒸すのも、お野菜をしいて蒸すなんてびっくり。そして、そのお野菜をあんかけ焼きそばに使うなんて凄いです。

    ソース焼きそばに飽きて、あんかけ焼きそばが食べたくて、受講しましたが、凄く美味しかったです。少しあんがあまったので、中華丼にしましたが、これがまた美味しかったです。

    受講中、作るの失敗しても、いつも先生は『大丈夫、大丈夫。じやぁ、こうしましょう。』と、言って下さるので安心して作れます。

    また、宜しくお願い致します。

    先生からのコメント

    Tu as raison(仏)チュ・ア・レゾン「あなたは正しい」
    私たちのスクール名です。

    料理に失敗はない。みーんな正しい。からつけた名前です(笑)


    授業中に「やっちまったぁ」と、思ったらすぐ教えてくれたら
    リカバーの方法考えます。
    ビデオ見ながら「ちょっと待った」と声かけて失敗を回避
    する事も有りますね(笑)

    失敗から学ぶ事も沢山あります。「大丈夫、大丈夫」

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