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【試飲・土産付】日本酒の楽しみ方セミナー

対面

日本酒ビギナーのわからないという不満を解消/日本酒をより楽しむ為の秘訣をレクチャー/自分好みの日本酒を探る手法とは

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
これまで日本酒にあまり親しみを感じていなかった方も、日本酒の歴史や特徴、ラベルに書かれた言葉の意味や香味のわかりやすい分類を知ることにより、きっと日本酒に親しみを持っていただけることでしょう。

<こんな風に教えます>
SSIが考案した日本酒の香味別4タイプ分類(薫酒、爽酒、醇酒、熟酒)に基づく日本酒をテイスティングしていただきながら、唎酒師の資格を持つプロフェッショナルな講師が日本酒の楽しみ方をレクチャーします。

<定員>
基本 30名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
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11月24日(火)

19:00 - 20:30

東京 / 四ツ谷・飯田橋

予約締切日時

11月17日(火) 19:00

参加人数

4/20人

開催場所

都営三田線 春日駅 徒歩3分
FBOアカデミー東京校 東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F

価格(税込)

¥500

  • 11月24日(火)

    19:00 - 20:30

    東京 / 四ツ谷・飯田橋

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対面受講日程

11月24日(火) 19:00 - 20:30

¥500
参加人数 4/20人
場所 都営三田線 春日駅 徒歩3分

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先生に開催リクエストを送ってみましょう。

対面受講料に含まれるもの

日本酒検定公式テキスト『酒仙人直伝 よくわかる日本酒』、テイスティング用日本酒4種、お土産用日本酒1本(300ml)

この講座の先生

レイチェル・ チャンのプロフィール写真
SSI理事 広報委員/名誉唎酒師酒匠

レイチェル・ チャン

ラジオパーソナリティー/ バイリンガルMC/ナレーター/酒サムライ
J-WAVE 81.3FM『VOICES FROM NIHONMONO』(土曜22時~)『YEBISUBEER BEGINNINGS ~LIVE FROM TAKANAWA GATEWAY』(月曜・火曜12時30分~)ナビゲーター。ラジオDJ、バイリンガルMC、バイリンガルナレーター、テレビコメンテーターなど幅広い分野で活動中。2010年に初めて東北の蔵を訪ね、蔵で飲ませてもらった日本酒に感動し、それ以来、各地の蔵元を巡るように。酒米の田植えに参加したり、蔵のイベントをお手伝いしたり各地の蔵元と交流を重ね、自身でも蔵元をお招きしての日本酒のイベントを東京で主催、英語と日本語の両言語で日本酒を広める事をライフワークとしている。

この講座の主催団体

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会

私たちは「世界の酒 日本酒」を目指し、実現に向けて取り組みます。
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)は、1991年に酒造業界、酒類流通業界をはじめとする多くの方々のご支援を受け、日本酒、焼酎の消費者への提供・販売従事者らにより設立された消費者任意団体です。

当時、多くの素晴らしい日本酒があるにも関わらず、その魅力を消費者に伝えきれていない、あるいは、その魅力を生かした消費者への提供・販売が行われていないことを問題視し、いつの日か、日本酒、焼酎が世界に向けて本当の意味での「世界の酒」と胸を張って言えることを目指し設立、活動を続けてまいりました。

SSIでは、国際的な基準で物事を捉え、それらが抱える様々な問題点を消費者視点で提起し、その解決に向けた調査、研究のみならず、実践を伴うことにより改善を図り、世界に冠たる「日本酒」の確立を目指します。

【私たちの目指すもの】
*食のはたす社会的役割の一翼を担う会でありたいと考えます
*日本の食文化をふまえた国際的な会でありたいと考えます
*食を通じて平和に貢献できる会でありたいと考えます
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  • こんな方を対象としています

    これまで日本酒にあまり親しみを感じていなかった方
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ■ご参加の条件および注意事項
    ・セミナー当日20歳以上の方ならどなたでもご参加いただけます。
    ・当日はアルコールの試飲がございます。お車でのご来場はお控えください。
    ・当日受付にてご本人様確認のできるもの(運転免許証、パスポートなど)をご提示ください。
    ・セミナー開始時刻より20分を経過しますと、途中入場はできません。

    ■主催
    日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー3

  • 楽しかった!( 3 )
  • 勉強になった!( 3 )
  • 行く価値あり!( 3 )
  • W3

    女性 40代

    この講座は「「楽しく学べる」」でした

    日本酒デビューされたい方にピッタリな講座です。
    テキストやお土産もいただき、とってもお得です(^^)

  • M1

    男性 30代

    この講座は「すごく豪華なセミナー」でした

    日本酒に興味があり、500円の日本酒セミナーってどんなだろうと半信半疑で参加しました。
    行ってみると、本格的な普及団体のイベントで、しっかりとしたセミナーでした。
    4種のテイスティング、ミネラルウォーター、おみやげのお酒のほか、1000円以上相当のテキストなどが一人一人に用意がありました。日本酒検定の公式テキストだそうです。お酒もそれぞれ違った香り、味で、とても美味しかったです。
    講師の先生のお話も大変おもしろく、わかりやすかったです。蔵元めぐりに出かけたくなり、また、お酒を入れる器にも興味が湧いてきました。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「美味しく楽しく日本酒への入り口になる講座」でした

    好きこそ物の上手なれという言葉通り、好きな日本酒を追って酒蔵巡りをしたいと思いました。
    お土産もついて、楽しく利き酒が出来ました。

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