お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

ホームベーカリーの捏ねる機能を使って♪失敗しないパン作り⭐︎

オンライン

ホームベーカリーや捏ね機をお持ちの方、パン作りを極めて楽しいパンライフを送りませんか? ※お好きなお日にちに、お好きなパンMENUにて開催♪

こんなことを学びます

皆さん、こんなことはありませんか?

今ブームの生食パンを焼きたいけれど、ベタベタ生地で捏ねるのが大変。
たくさん体に良いパンを焼いて、毎日食べたいけれど、たくさん捏ねるのは大変。
ホームベーカリーでパンを焼いているけれど、上手く出来ないこともしばしば。
HBで食パン以外のパンを焼きたいのに、食パンコースしか解らない。。
夏は膨らみすぎるし、冬は上手く焼けない。。など

でも大丈夫。
一緒に作って、ホームベーカリーに詳しくなってしまいましょう⭐︎

【注意事項】
※お日にちにより、MENUが異なりますので、ご注意ください。
 いちばん最初にお申し込みくださった方が、
 お好きなMNEUをお選び頂けます⭐︎

ホームベーカリーやパン捏ね機を
使いこなすポイントをわかりやすくお伝えしますので、
すぐに毎日でも、色々なパンを作れる様になります!

少しの量でも、たくさんの量でも、です^^

時間があるときや、優雅に粉やパン生地を触って
癒されたい時には、手でこねて♪

忙しかったり、急いでいたり、たくさん作りたい時、
バターや卵たっぷりの手につきやすい生地を捏ねる時は
ホームベーカリ〜や捏ね機(ニーダー)を使って♪

もちろん、ホームベーカリーや捏ね機(ニーダー)で作ったパンも
手作りパンって言っていいんです!
材料選びから、仕込み、焼き上がりまで
しっかり自分の目でみて、仕上げて作るのですから♪

フランス人に日本のニーダーを渡したら、すぐに使いこなします。
機能や何分、何度は必要ないのですから。
とっても簡単です。

私たちも、フランス人の様に、
シンプルで楽しいパンライフを楽しみましょう♪

このレッスンを受講されたら、ホームベーカリ〜を使いこなせます。笑

さらに、ふんわりパン、もっちりパン、香ばしいパン、表面パリッと...
お一人お一人のお好みやシーンに合わせて、材料の選び方から
見極め方、焼き方、技術まで、何でもご質問にお答えします。

少人数制ですので、わからないことはその場で解消!
楽しくをモットーにワクワクするパン作りをお伝えいたします♪

どうぞ、お待ちしています。
パンのある暮らしへ♪ Bonne journée !

【自己紹介】
フランスを愛する2児の母。都内の老舗ホテルにてパティシエassistantをしながら、フランスのエスプリをお伝えしています♪
憧れのラジュレのマカロンを食べたい一心で向かったフランスで、
人生を豊かにする在り方を学び、
この感動を皆さんにお裾分けしたくて活動しています。
人生いつだって、楽しくするのは自分次第!♪

【定員】基本4名様
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリア

オンライン

価格(税込)

¥4,900

受けたい
5人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥4,900

この講座の先生

本場フランスのエスプリを♪元AT講師が贈ります

フランス流で作るパンやお菓子レッスン。ご自宅で簡単にパンやお菓子が作れます! 素材を生かす材料選びから自分好みにアレンジする技術まで。
基本のレシピに加え、皆さん お一人、お一人のお好みに合わて、オートクチュールなrecipeをご案内させていただきます♪

東京ヒルトンホテル、東京全日空ホテルにてパンやお菓子をご案内する傍ら、製パン&製菓、カフェビジネスなどのライセンス取得。
Afternoon Tea room初代パン講師を務めるも、フランスに魅了され渡仏。現在は都内老舗ホテルにてパティシエassistantする傍ら、本場フランスで学んだ、ライフスタイルに合った
素材を生かして作る 美味しい技術や、人生を楽しむエスプリをお伝えしています♪

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <当日のレッスンの流れ>
     挨拶。軽く自己紹介とレシピ説明
     ホームベーカリーの使い方の確認とご案内
     こね始めます
     随時、ご質問の受付
     発酵中&焼成中 まとめ&おさらい
     
    ※お時間は前後することがあります。
     余裕を持ってご参加いただけましたら幸いです⭐︎
    • こんな方を対象としています

      ・ホームベーカリーは持っているけど、使い方がわからない。
      ・卵やバターのたっぷり入ったパンが大好きだけど、捏ねるのが大変。
      ・ホームベーカリーでの毎回、美味しいパンを作りたい!と思っている方
      ・気軽に大変な思いをせずに、手作りパンを作りたい方
      その他、フランス好きな方、パンが好きな方、ちょっとした気分したい方

      みんなで作れば楽しく、あっという間に世界で一つのパンが出来上がります⭐︎ 
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ご予約を頂きましたら、ご受講いただくパンMENUの材料をお知らせします。
      事前に計量しておいて頂けましたら、慌てずスムーズに楽しめます。
      材料や道具は、手に入りやすいものばかりですので、ご安心ください。
      ご質問がございましたら、いつでもお気軽にお問い合わせください♪
      (例)当日にご準備いただくもの
      ・パンの材料(強力粉、砂糖、塩、ぬるま湯、酵母(イースト)
            その他、MENUにより 卵やバターなど
      ・オーブンorトースター
      ・クッキングシートorアルミホイル
      ・ボウル     •カードor包丁
      ・ぬれ布巾   ・めん棒    など
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー2

    • 楽しかった!( 0 )
    • 勉強になった!( 2 )
    • 行く価値あり!( 2 )
  • W3

    女性

    この講座は「楽しく素敵な時間」でした

    先日はありがとうございます。
    楽しく素敵な時間でした。

    あれから沢山作っています。
    粉がなくなってしまい今届くのを今か!今か!と
    待っています。

    難しそうではありますが、
    ぜひ生食パンに挑戦してみたいです。

  • W1

    女性

    この講座は「自宅オーブンの温度調節にアドバイス頂ける講座」でした

    本日はパンレッスンありがとうございました。
    うちのガスオーブンのためにご迷惑をたくさん
    かけてしまい、申し訳ありませんでした。

    食パンを切ってみましたが、中も完璧でした。

    今回先生に、ガスオーブンの温度調節にアドバイス頂けて、とても助かりました。
    コンベックとても難しいと思っていますので、ヒントがたくさんありました。

    7月13日も楽しみにしています。
    ありがとうございました。

  • この先生の他の講座

    関連講座

    この講座を見た人は、こんな講座も見ています

    お探しの講座が見つかりませんでしたか?