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🥖パンの極意🍞あなたにとってオンリーワンのパンの探し方♪

オンライン

【初心者向け】五感をフル活用して、ワインのようにパンをテイスティングしませんか✨自分にとって美味しいパンが見つけられる様になります

こんなことを学びます

あなたにとっての
オンリーワンなパンを
一緒に見つけませんか?

良いパンとは?
テイスティングとは?

こんな風に、五感を使って
パンを味わう方法をご案内いたします。

自分にとって、良いパンってどんなパン?

目の前にあるパンからテイスティングしていきましょう♪

見た目や内装は?
音は?
香りは?
触った感じや触感は?
味わいは?

フランス人はよく
パンを作る前に、どんなパンを作りたいか
有りありと想像して
心で完璧にイメージしてから作るのが大事だ、と
教えてくれました。

自分にとっての美味しいパン探し、
してみませんか?

ワインをテイスティングする様に
パンをテイスティングしながら

この機会に
自分好みのパンを見つけましょう✨

まず、レッスンご参加の前にすることは?

まず、パンを買いに行きましょう!
軽いフットワークでどうぞ♪

パン屋さんについたら、とりあえず深呼吸を✨

良い香りでいっぱいだったら、
もちろんいいパン屋さん。

焼き立てのパンを買われる方は、
ビニール袋に入れると 湿ってしまうので
紙袋または通気性のよい
布の手下げ袋を自分で用意して持っていきましょうね✨

美味しいパンってどんなパン?

私の好きなパンはこれ!と決まれば
そのパン目指してパン作り。
きっと美味しいパンも焼けるはず!

さぁ
パンとしっかり向き合って、
パンの極意を味わってみませんか?

それぞれ、お一人づつ
ご自分の好きなパンを持ち寄って✨

美味しいパンを食べながら、
皆んなでワイワイ自由に意見を出し合い
美味しい時間を楽しみましょう♪

お待ちしています。
うれしいパンのある暮らしへ♪
Bonne journée !

【自己紹介】
憧れのラジュレのマカロンを食べたい一心で向かったフランスで、
人生を豊かにする在り方を学び、
この感動を皆さんにお裾分けしたくて活動しています。
人生いつだって、楽しくするのは自分次第!♪
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開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

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この講座の先生

本場フランスのエスプリを♪元AT講師が贈ります

フランス流で作るパンやお菓子レッスン。ご自宅で簡単にパンやお菓子が作れます! 素材を生かす材料選びから自分好みにアレンジする技術まで。
基本のレシピに加え、皆さん お一人、お一人のお好みに合わて、オートクチュールなrecipeをご案内させていただきます♪

東京ヒルトンホテル、東京全日空ホテルにてパンやお菓子をご案内する傍ら、製パン&製菓、カフェビジネスなどのライセンス取得。
Afternoon Tea room初代パン講師を務めるも、フランスに魅了され渡仏。現在は都内老舗ホテルにてパティシエassistantする傍ら、本場フランスで学んだ、ライフスタイルに合った
素材を生かして作る 美味しい技術や、人生を楽しむエスプリをお伝えしています♪

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <当日のレッスンの流れ>
     挨拶。
     自己紹介
     良いパンについての説明
     パンの味わい方のご案内
     実際にパンを一緒に味わいましょう⭐︎
     みんなでシェアしながら、ご堪能Time
     まとめ(本日の学び)

    ※お時間は前後することがあります。
     余裕を持ってご参加いただけましたら幸いです⭐︎
    • こんな方を対象としています

      ・美味しいパンについて学びたい方
      ・自分の好きなパンを見つけたい方
      ・自分好みのパンの選び方を知りたい方
      ・みんなとワイワイ美味しいパンについて語りたい方

      その他、フランス好きな方、パンが好きな方、ちょっとした気分転換したい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      当日は、ご自分の好きなパンやドリンクをご持参の上、ご参加ください♪

      もし初めてで不安な方がいらっしゃいましたら
      同じ種類のパンを
      2つのお店で購入して
      食べ比べるとわかりやすいです♪

      美味しいパンに、楽しい仲間とお喋り、お好きなドリンクが揃ったら
      それは紛れもなく、幸せな時間。
      この機会に、知っている様で知らないパンのこと、
      美味しく堪能しましょう⭐︎ 
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー5

    • 楽しかった!( 3 )
    • 勉強になった!( 5 )
    • 行く価値あり!( 5 )
  • W1

    女性

    この講座は「パンに詳しくない私でも、パンの味わい方や選び方、楽しみ方がわかる」でした

    短い時間でポイントを押さえて教えて頂き、有難うございました。パンを焼いたことがなく、パンに詳しくない私でも、充分にパンの極意を堪能できました!
    美味しいものが大好きななので、これからも色々なパンで教えて頂いたテイスティングを使って楽しみたいと思います。そして、また参加させてください♬

  • W1

    女性

    この講座は「パンの楽しみ方を知ることが出来る講座」でした

    楽しい時間を有難うございました!講座では、たった30分で色々な角度からパンの楽しみ方を教えて頂き、これからはパンを選ぶのも、たべるのも、より楽しめそうで、ワクワクしています。今まで考えたこともなかった、こんな楽しみ方があるなんて⭐︎今度は色々なお店のパンを食べ比べたりもしてみたいです。

  • W3

    女性

    この講座は「パンの世界が広がってワクワクする講座」でした

    普段何気なく食べているパンの香りを色々な言葉で表現してみたり、目利き方法を教えて頂き、これからパンや麺類を食べるのが楽しみになりました!
    自分が本当は、どんなパンが好きなのかに気づくことが出来、パン選びも楽しみです^ ^ 先生も優しい笑顔で、丁寧にパンの世界を案内して下さり、とっても楽しい時間でした!!また他のパンも持参して参加したいです♪

  • W3

    女性

    この講座は「楽しく素敵な時間」でした

    先日はありがとうございます。
    楽しく素敵な時間でした。

    あれから沢山作っています。
    粉がなくなってしまい今届くのを今か!今か!と
    待っています。

    難しそうではありますが、
    ぜひ生食パンに挑戦してみたいです。

  • W1

    女性

    この講座は「自宅オーブンの温度調節にアドバイス頂ける講座」でした

    本日はパンレッスンありがとうございました。
    うちのガスオーブンのためにご迷惑をたくさん
    かけてしまい、申し訳ありませんでした。

    食パンを切ってみましたが、中も完璧でした。

    今回先生に、ガスオーブンの温度調節にアドバイス頂けて、とても助かりました。
    コンベックとても難しいと思っていますので、ヒントがたくさんありました。

    7月13日も楽しみにしています。
    ありがとうございました。

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