スパイスカレー&チーズナン 天然酵母パン&料理レッスン

対面

レッスン テーマは 「焼きたてパンと、お鍋1個でできるおもてなし料理」  ゆっくり発酵の天然酵母パンを作ってみませんか?

こんなことを学びます

1回ごとにご参加いただく単発レッスンです。


ゆっくり発酵の天然酵母パン&パンに合うお料理のご提案 
 

旬の食材を使ったフレンチ.イタリアンなどのお料理も学べる実習形式のクラスです

毎回パン生地のお持ち帰りがあり、お家でも焼きたてのパンを楽しんでいただけます




まだまだ暑い(であろう)9月

夏野菜をたくさん食べられる ラタトゥイユをご紹介します!



カジキマグロのソテーをプラスして、メインにもなるラタトゥイユを作ります



南仏プロヴァンスの郷土料理 ラタトゥイユは、気軽に食べられている家庭料理です

そのラタトゥイユを、丁寧に正しく作り、おもてなしの一品に仕上げます


レッスンメニュー


オリーブのねじりパン お持ち帰り生地あり

ラタトゥイユ



皆様にお願い

教室では、アルコール消毒による除菌の徹底・換気の徹底に努めます。

キッチン用ハンドソープ、アルコールスプレーを用意していますので、皆様には入念な手洗いと、調理前のアルコール消毒をお願いします。

また、マスクをお持ちの方は着用の上ご参加をお願い致します。
(教室でも、生徒様用にマスクを用意しています。)
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開催日程がありません

開催予定エリア横浜・みなとみらい

価格(税込)¥5,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レシピ 材料費込み パン生地のお持ち帰りあり

参加費5,000円/1回

この講座の先生

1度にパンとおもてなし料理を学べるレッスン

焼きたてパンとお料理で、素敵なおもてなしを。

横浜市 本郷台にある「サロンドファリーヌ」は
製パンの研究を深めてきた三谷良子が 家庭でできるパンつくりと、パンによく合うお料理をご紹介する教室です。

ヨーロッパを中心に世界各国を訪れ、現地で学んだことをお伝えしています。

「パンを通して食文化を楽しむ」をコンセプトに 美味しい物の向こう側にある ワクワクする物語をお届けしています。

<講師 保有資格>
●フードコーディネーター
●ワインエキスパート
●チーズプロフェッショナル
●フードライター
...
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当日の流れとタイムスケジュール

用意した発酵済みのパン生地で、出来上がりの形にする成型の練習をします
   ↓
パン生地を仕上げ発酵します
   ↓
お持ち帰り用のパン生地を各自、こねていただきます
   ↓
お料理の作り方を説明し、皆さんと一緒に作ります
   ↓
発酵したパン生地を焼きあげます
   ↓
焼きあがったパンとお料理をご試食ください
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こんな方を対象としています

パン作りが好きな方、これからパンを作ってみたいと思っている方
お料理が好きな方
美味しいものを食べるのが好きな方
お料理、パン作り初心者さん 大歓迎です

簡単だけど、おもてなしにもぴったりのお料理も作れるようになれますよ(^^)
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受講する際は以下をお読み下さい

場所は、
パン&料理教室 サロンドファリーヌ
JR京浜東北根岸線 本郷台駅徒歩3分

持ち物は、
エプロン ハンドタオル です
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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