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「水キムチ」を手作りしよう!

対面

野菜のチカラと植物性乳酸菌のWパワーで、免疫力UP!

こんなことを学びます

水キムチは、漬け汁に野菜やフルーツを浸して発酵させた
汁たっぷりの発酵食品。

キムチ…と言うと、作るのが難しそうですが、水キムチはとっても簡単!!
一度作り方を覚えてしまえば、ご自宅で気軽に作ることができます。


[水キムチについて]
 ・水キムチとは
 ・基本の作り方
 ・植物性乳酸菌について
 ・健康効果
 ・アレンジいろいろ

[実習]
 ・水キムチ作り ⇒ 持ち帰り自宅で発酵



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7月23日(木)

14:00 - 15:00

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

7月16日(木) 14:00

参加人数

2/6人

開催場所

JR常磐線 金町駅 徒歩13分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥2,500

  • 7月23日(木)

    14:00 - 15:00

    東京 / 東京(その他)

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対面受講日程

7月23日(木) 14:00 - 15:00

¥2,500
参加人数 2/6人
場所 JR常磐線 金町駅 徒歩13分

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対面受講料に含まれるもの

材料費、容器代、テキスト代

この講座の先生

季節の手しごとを通して日々の暮らしをより豊かに!

家族の病気をきっかけに食の大切さを感じ
食の仕事に就く。
料理講師歴20年の後、体に良い食の研究をしながらさまざまな資格を取得。
健康長寿なライフスタイルを提唱している。
・雑穀エキスパート
・野菜ソムリエプロ
・調味料ソムリエ
・だしソムリエ
・豆腐マイスター
・食育豆腐インストラクター
・ホリスティック栄養アドバイザー
・飾り巻きずしインストラクター
・みそソムリエ

 ひだまり茶会🍀  〈手しごとクラブ〉主宰

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    60分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    20分 講義
    30分 「水キムチ」実習
    10分 質疑応答
    • こんな方を対象としています

      ・水キムチを初めて知った、興味がある方
      ・水キムチを作ってみたい方
      ・発酵食に興味がある方
      ・具体的な効能や効果を知りたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      <持ち物>
      エプロン、三角巾(なくても可)手拭きタオル、筆記用具
      「水キムチ」持ち帰り用小さなポリ手提げ袋、または紙袋

      <お知らせ>
      この講座は新型コロナウイルス対策として以下の対策をおこない、
      参加者のみなさまにもご協力をお願いしております。
      以下の感染症対策に同意いただける方のみ予約をお願いします。

      ・講師はマスクを着用し講義をおこないます
      ・通常の半分の定員でおこないます
      ・参加者同士の間隔は約1メートルほどとなります
      ・換気をしながらおこないます(そのため騒音などはご了承ください)
      ・当日講師が発熱など感染の疑いがある場合は開催を中止しご返金と
       させていただく場合があります

      参加者の皆さまへのお願い
      ・参加者は講座中マスクの着用をお願いします
      ・参加当日は検温をお願いします
        *37.5度以上の場合は、無理せずにご連絡ください。
         
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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