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『本物の「ビール」を知る!!-常に「うまい」を選択する』

対面 オンライン

持続可能で環境にも身体にもよくて、美味しくて、心地よい、煩悩全開でも経済が成り立つ社会は実現可能か!?

こんなことを学びます

◆ 講義内容 (予定)
本物の「ビール」に関して…
・ビールについて
・ビール業界の問題点
・理想的なビール
・今後のビール業界について

など
を知る。
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7月14日(火)

19:00 - 21:00

東京 / 新宿・代々木

予約締切日時

7月11日(土) 19:00

参加人数

0/1人

価格(税込)

¥3,000

  • 7月14日(火)

    19:00 - 21:00

    東京 / 新宿・代々木

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対面受講日程

7月14日(火) 19:00 - 21:00

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対面受講料に含まれるもの

ビール・おつまみ代は別途となります。
講習費のみのお値段です。

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この講座の先生

唐澤  秀のプロフィール写真
常に「うまい」を選択する

唐澤 秀

■ 講師: 唐澤 秀 (からさわ しゅう)

◯ Paradise Beer Factory 代表取締役
https://paradisebeer.jp/

無肥料・無農薬の自然栽培農園「鹿嶋(かしま)パラダイス」代表。
クラフトビール醸造家、自然食ビアレストラン「Paradise Beer Factory(パラダイス ビア ファクトリー)」オーナー。
明治大学農学部卒業後、大手農業法人に就職。生産技術開発から生産管理、全国へ営業販売と多忙を極める一方で、より味が良く、より持続可能な「何か」求めて国内及び欧米の生産者を個人的に訪問するなかで木村秋則氏との出会い、自然栽培の美味しさに心から感動し独立、2008年5月に“この世にパラダイスをつくりたい”と「鹿嶋パラダイス」をスタート。
現在、田んぼ1町6反(約1.6ヘクタール)、畑は6町歩(約6ヘクタール)にて70種以上の作物を自然栽培し、Paradise Beer Factoryで提供。


この講座の主催団体

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ■ 開催日程: 2020年07月14日(火) 19:00〜21:00頃 (18時50分 Zoom開場)
    19:00~19:05 校長挨拶
    19:10~ 講義
    • こんな方を対象としています

      ビールに興味のある方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ビール・おつまみ代は別途となります。
      講習費のみのお値段です。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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