レシピの書き方

＜こんなことを学びます＞
FacebookやYoutube、インスタグラムでも料理サイトはとても人気があります。
そして、たくさんあるサイトの中であなたの料理に関心を持ってもらうには
内容やテーマを工夫して選択すると同時に、
レシピをわかりやすく書くことが重要です。
この講座では、これまでに16冊のレシピ本を執筆している著者が、
ブログやインスタグラム、料理教室の経営、出版に役立つレシピの書き方と
撮影およびスタイリングのコツを伝授します。
簡単なクイズとワークを通して、レシピ特有のライティングスキルを磨きましょう。

「料理は得意だけど、レシピの書き方がいまいちわからない」
・・・そんな方こそ、ぜひ一度講義を受けてみてください。
ほんの少しの工夫で、あなたのレシピは大幅に魅力アップします！

❌わかりにくいレシピの例❌
・キャベツを切る。
・玉ねぎを炒める。
・鍋に入れて煮る。
・人参　1本
・豆腐を四角く切る。

⭕️わかりやすいレシピの例⭕️
・キャベツを千切りにする。
・玉ねぎが狐色になるまで炒める。
・鍋に入れ、中火で5分ほど煮る。
・人参（中）　1本
・豆腐をさいの目に切る。

受講者の対象は、趣味で料理ブログを書いている方から、
料理教室の先生、将来的に料理本を出版したいと考えている方まで
幅広く設定しています。ぜひお気軽にご受講ください。

＜こんなことが出来るようになります＞
・オリジナリティに溢れる料理テーマが選べるようにします。
・わかりやすく再現性のあるレシピが書けるようにします。
・一般の他、編集者様の目にも留まりやすいレシピが書けるようにします。
・料理の魅力をアップする撮影とスタイリングのコツを身につけます。

＜こんな風に教えます＞
zoomを利用したオンライン講座です。
スライドを使った講義と簡単なワークがあります。

＜持ち物＞
撮影の練習用にカメラ付きの携帯電話かカメラ、及び筆記用具をご用意ください。

＜定員＞
基本 6名