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ブログや出版に役立つレシピの書き方:書籍16冊を執筆した著者が直伝

オンライン

わかりやすいレシピがフォロワーを増やす秘訣だった?!書き方を手直しするだけであなたの投稿は格段に魅力的に。撮影とスタイリングのヒントも有り

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
FacebookやYoutube、インスタグラムでも料理サイトはとても人気があります。
そして、たくさんあるサイトの中であなたの料理に関心を持ってもらうには
内容やテーマを工夫して選択すると同時に、
レシピをわかりやすく書くことが重要です。
この講座では、これまでに16冊のレシピ本を執筆している著者が、
ブログやインスタグラム、料理教室の経営、出版に役立つレシピの書き方と
撮影およびスタイリングのコツを伝授します。
簡単なクイズとワークを通して、レシピ特有のライティングスキルを磨きましょう。

「料理は得意だけど、レシピの書き方がいまいちわからない」
・・・そんな方こそ、ぜひ一度講義を受けてみてください。
ほんの少しの工夫で、あなたのレシピは大幅に魅力アップします!

❌わかりにくいレシピの例❌
・キャベツを切る。
・玉ねぎを炒める。
・鍋に入れて煮る。
・人参 1本
・豆腐を四角く切る。

⭕️わかりやすいレシピの例⭕️
・キャベツを千切りにする。
・玉ねぎが狐色になるまで炒める。
・鍋に入れ、中火で5分ほど煮る。
・人参(中) 1本
・豆腐をさいの目に切る。

受講者の対象は、趣味で料理ブログを書いている方から、
料理教室の先生、将来的に料理本を出版したいと考えている方まで
幅広く設定しています。ぜひお気軽にご受講ください。

<こんなことが出来るようになります>
・オリジナリティに溢れる料理テーマが選べるようにします。
・わかりやすく再現性のあるレシピが書けるようにします。
・一般の他、編集者様の目にも留まりやすいレシピが書けるようにします。
・料理の魅力をアップする撮影とスタイリングのコツを身につけます。

<こんな風に教えます>
zoomを利用したオンライン講座です。
スライドを使った講義と簡単なワークがあります。

<持ち物>
撮影の練習用にカメラ付きの携帯電話かカメラ、及び筆記用具をご用意ください。

<定員>
基本 6名
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8月19日(水)

19:30 - 21:30

オンライン

予約締切日時

8月19日(水) 09:30

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,800

¥3,040

早割20%OFF(早割残り2席)
講義はZoomを利用してオンラインで行います。参加URLは講座前日にお知らせします。講座開始10分前より入室可能です。

9月1日(火)

09:30 - 10:30

オンライン

予約締切日時

8月31日(月) 09:30

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,800

¥3,040

早割20%OFF(早割残り2席)
講義はZoomを利用してオンラインで行います。 参加URLは講座前日の夜にメッセージで配信いたします。講座開始10分前より入室が可能です。

9月14日(月)

19:30 - 21:30

オンライン

予約締切日時

9月14日(月) 10:30

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,800

¥3,040

早割20%OFF(早割残り2席)
講義はZoomを利用してオンラインで行います。 参加URLは講座前日の夜にメッセージで配信いたします。講座開始10分前より入室が可能です。

10月10日(土)

09:30 - 10:30

オンライン

予約締切日時

10月9日(金) 21:30

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,800

¥3,040

早割20%OFF(早割残り2席)
講義はZoomを利用してオンラインで行います。参加URLは講座前日の夜にメッセージで配信いたします。講座開始10分前より入室可能です。
  • 8月19日(水)

    19:30 - 21:30

    オンライン

    早割20%OFF
  • 9月1日(火)

    09:30 - 10:30

    オンライン

    早割20%OFF
  • 9月14日(月)

    19:30 - 21:30

    オンライン

    早割20%OFF
  • 10月10日(土)

    09:30 - 10:30

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オンライン受講日程

8月19日(水) 19:30 - 21:30

早割 ¥3,040
参加人数 0/6人

9月1日(火) 09:30 - 10:30

早割 ¥3,040
参加人数 0/6人

9月14日(月) 19:30 - 21:30

早割 ¥3,040
参加人数 0/6人

10月10日(土) 09:30 - 10:30

早割 ¥3,040
参加人数 0/6人

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オンライン受講料に含まれるもの

受講料には、講義と資料代が含まれます。

この講座の先生

アメリカ発 ! 最新の健康&栄養情報ならお任せ 

東京とNYを拠点に活動するシェフ/ライター/栄養カウンセラー。

アトピー性皮膚炎とIBSを食事療法で克服。その後NYの料理学校でシェフ資格を取得し、日本と米国の大学院で食事療法を研究。手がけた書籍は合計16冊に上ります。

この経験を生かし、ストアカでは皆様の生活や健康関連のお仕事にすぐに役立つ情報を提供してまいります😋

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▼著書
『スーパードリンク・レシピ』(主婦の友社)
『星座別・運を呼び込む幸せレシピ』(キラジェンヌ)
『グルテンフリーのベジヌードル☆レシピ』(二見書房)
『スーパーフード便利帳』(二見書房) ほか合計16冊

▼通信教育の開発 
グルテンフリー食学講座(国際食学協会)
リビングフード食学講座(国際食学協会)
ナチュラルフード講座(日本創芸学院)
スーパーフードマイスター資格取得講座(日本スーパーフード協会)

▼料理教室の実績
三越カルチャーサロン
よみうりカルチャー
魚菜学園 ほか多数

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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    10分:各自自己紹介
    45分:レシピの書き方とウケる内容について講義
    20分 :レシピの書き方の簡単練習(ワーク)
    20分: 料理撮影とスタイリングについて講義
    15分 :撮影の簡単練習(ワーク)
    10分:質疑応答

    ※途中、適当なタイミングでトイレ休憩を挟みます。
    • こんな方を対象としています

      料理ブログを書いている方
      インスタグラムにレシピを載せている方
      料理教室の先生あるいは料理研究家
      料理関係の仕事に就きたいと考えている方
      レシピ本を出版したい方
      レシピ本を見るのが好きな方
      料理が好きな方

    • 受講する際は以下をお読み下さい

      講座はzoomを利用してオンラインで開催します。携帯電話でも参加できますが、スライドをご覧いただくためにパソコンやタブレットからの参加をお勧めします。zoomを使用したことがない方や使い方に自信がない方は事前にお知らせください。

      参加に必要なzoomのリンクは、講座前日にストアカのメッセージを通してお伝えします。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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