自宅でのお料理とお菓子の教室は、23年目に突入!
『美味しい』と言って笑顔になってもらえることが何よりも好きです。美味しいものを食べながら怒る人って見たことないですよね。食べてくれる人の笑顔を想像しながら作る家庭料理は、間違いなくどんな時でも最高のごちそうになります。
彩りと栄養のバランスを考えた、野菜多めのヘルシーメニューを日々ご提案しています。ジャンルにとらわれない、どなたにも作れる家庭料理を皆様一緒に作りましょう!
お菓子は製菓衛生師の資格を生かして、ご家庭でもそして初心者の方でも簡単に作れるようなレシピを考えています。ちょ...
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バスクチーズケーキ、抹茶ケーキ、アップルパイ講座でもうすっかり先生の虜になってしまったため、お料理の講座も楽しいに違いない。と味をしめて大正解!!手際よく、おいしくできるちょっとしたコツ満載で、今回も、とても勉強になりました。先生の講座は、材料を無駄なく使えるようにメニューが工夫されているし、代替品も教えていただけるのでとても有り難いです。
すべてのメニューがおいしくて、新たな定番が増えました。ありがとうございました。
Xmasにビビンパ? と思ったのですが、できあがってみたら、見事にXmasカラー。お肉もしっかりある上にお野菜中心の献立で、カラダが喜ぶごちそうでした。クリスマスツリーに見立てたポテトサラダは、とっても楽しい気分を運んできてくれました。長芋のスープは予想を大きく裏切る美味しさ。手軽にできるデザートはスフレ型がなくて困っていたところ、グラタン皿を使うよう勧めていただいて、これが大成功でした。苦手だったナンプラーの使い方も学べて、大変有意義な講座でした。また受講したいです。
美味しかったです。我が家の食卓ではついぞ見かけない、ちょっとおしゃれなお料理が完成しました。事前に4品それぞれのレシピをいただき、実際の作業で段取り(手順)を教えていただいて、とても作りやすかったです。五色のバランスとは、栄養面でのお考えでしょうが、見た目もとても良いので、家でのイベント御飯として今後も頼りになってくれそうです。また受講したいです。