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【オンライン講座】2種の飾り巻き寿司とスイカのシャーベット🍉

オンライン

作るのが楽しい!と好評だった巻き寿司2種と夏にぴったりのスイカのシャーベットをレッスンします。オンラインで一緒に作ってみませんか?

こんなことを学びます

<レッスンについて>
オンラインでのレッスンとなります。受講される皆様に材料をご準備いただき、レッスンを受講しながら同時にご自宅でメニューを作成いただきます。参加者の皆様の進行状況を確認しつつ、進めていきますのでご安心ください。ご視聴だけのお気軽参加も大歓迎です!

<レッスン内容>
巻き寿司2種類と、デザートにスイカのシャーベットを作ります。
巻き寿司は頭を使いながら、具材を配置して、慣れない巻きすを使ったりするので、一人だと苦戦しがち・・・なかなかトライする機会がないのではないでしょうか。
レッスンでは、ひとつずつポイントを押さえながら、素敵な巻き寿司を完成させます♪皆さんの進行状況を確認しながら、丁寧にアドバイスさせていただきますので、「初めてであまり自信がない…」という方でもご安心ください!(一人の単純作業ではなく、みんなと一緒に手を動かすのでとても楽しいです♪♪)一度できるようになると自信もつきますし、色々なアレンジなども楽しめますよ。


<レッスンメニュー>
*飾り巻き寿司:四海巻き
*飾り巻き寿司:お花巻き
*スイカのシャーベット
※以前レッスンで取り扱ったメニューからの抜粋となります。


<レッスンメニュー詳細>
【四海巻き】
海鮮を使った、4つの海を表す「四海(しかい)巻き」
四海とは、四方の海を意味しており、四隅のすじで波紋を表しています。節分に限らずお祝い事にもぴったりな飾り巻き寿司の王道の形です!

【お花巻き】
お花が咲いたようなきれいな飾り巻き寿司を作ります。こちらをマスターすれば、色々な飾り巻き寿司のアレンジが可能に!

【スイカのシャーベット】
夏の定番スイカを使ったひんやりスイーツです!そのまま食べてもおいしいスイカですが、シャーベットにアレンジ。種を取ってから仕上げるので、種を気にせずにお召し上がりいただけます。(写真の種に見えるのはパフチョコです!)作るのも食べるのも楽しい一品です。


<開催方式>
こちらの講座はオンラインにて行い、zoomというビデオ通話システムを使用します。
※zoomはスマホやiPad、パソコンなどから、簡単な操作でご参加いただけます。お申込みの方には、メッセージで操作方法を事前にお伝えしますのでご安心ください。
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7月3日(金)

14:00 - 15:30

オンライン

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

1/5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,200

  • 7月3日(金)

    14:00 - 15:30

    オンライン

  • 参加できる日程がありませんか?
    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
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オンライン受講日程

7月3日(金) 14:00 - 15:30

¥1,200
参加人数 1/5人

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オンライン受講料に含まれるもの

オンライン受講料には、レッスン代が含まれます。

この講座の先生

浜岡 優子のプロフィール写真
料理がよりおいしそうに見える盛り付けを日々研究!

浜岡 優子

はじめまして、キッチンスペース831の浜岡優子です。

<講師プロフィール>
ケンコーマヨネーズ株式会社にてホテルなどの外食や中食向けのメニュー開発、レシピ本の監修、メディア対応案件を担当しています。
最近では、主婦の友社発行の雑誌「ゆうゆう」でのレシピページの監修なども♪
フォトジェニックに盛り付ける方法などもお教えいたします。どうぞ宜しくお願いいたします。

<資格>
●調理師
●フードコーディネーター 
●フードスタイリスト
●NPO日本食育インストラクター プライマリー 他

この講座の主催団体

キッチンスペース831

ケンコーマヨネーズ株式会社(食品メーカー)のメニュー開発担当が講師となり、野菜を使った料理の他、盛り付けのワンポイント等をお教えします。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけます。お気軽にご参加ください♪
料理教室のプラットフォーム『Cookpad DO!』にて、約2年間実績を積んでまいりました。(2年間で約400名の方にご参加いただきました!)
19年10月より、『Cookpad DO!』のサービス終了に伴い、レッスンの予約・受付などの機能をすべて『ストアカ』にお引越ししました。
『Cookpad DO!』をご利用いただいていたリピーターの皆様も、『ストアカ』で初めましての皆様も、これからどうぞ宜しくお願いいたします!

企業ならではの家庭で活用できるプロ技、時短テク、アレンジ方法などをお伝えします。
<当教室の特長>
*カット・計量済みの食材を参加者様の人数分用意。
 基本的な作業を省略することで、効率よく、より多くの料理を学ぶことができます。
*洗い物なし!・・・洗い物や片付けなどはスタッフの方で対応しますので、料理に専念していた... もっと見る >>

主催団体に質問する 教室ページをみる
  • 当日の流れとタイムスケジュール

    10分:ご挨拶・講義の流れをご案内

    70分:調理デモンストレーション
         *四海巻き
         *梅の花巻き
         *スイカのシャーベット

    10分:ご試食・質問タイム
    • こんな方を対象としています

      ・自宅で巻き寿司に挑戦してみたい!とお考えの方
      ・普段作らないメニューを作りたいとお考えの方
      ・オンラインレッスンをお探しの方、気軽にレッスンを受けたいとお考えの方
       (初めての方もしっかりサポートします)
      ・以前にならったメニューを復習したい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      本講座はオンラインレッスンとなっており、zoomを使用します。
      お申込みの方には、メッセージで操作方法を事前にお伝えしますので初めての方もご安心ください。

      *レッスンで使用する材料一覧とレシピは前日までにご連絡します。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 1
    • 楽しかった!( 1 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 1 )
  • W2

    女性 40代

    この講座は「短い時間で沢山学べる講座」でした

    とても盛り沢山の内容で充実していました。
    一緒につくるのであれば、
    前準備をしっかりしておく必要があるかと思います。
    とても楽しかったです。
    巻き寿司は具材を変えて作りたいと思います!

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