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プロフィールをご覧くださり有難うございます!
私は世界の家庭で住み込みで働きながら旅を続ける、料理が大好きなアラサーです!
料理教室ABCクッキングスタジオで3年間先生をした後、ケータリングやヴィーガン賄いメシ、料理YouTubeなど、手がけてきました。
26歳で世界一周の船ピースボートに乗り、世界中の写真や動画を記録として残すために動画編集も始めました。YouTubeの開設のお手伝いやアカウントのアドバイスなどもやったりしながら、旅を続けています!
ドレッシングのベースがストックしてあるだけで、手軽にいろんなサラダが楽しめます❣️
チーズかけたり、ハーブ足したり‥
アレンジ考えると楽しいです。
キャベツダイエットをしていますが、いつも同じメニューでマンネリ化してしまいこのレッスンを受けました。
この講座では、私はダイエット目的ですが(笑)キャベツの素晴らしい栄養素や効能も学べ、ますますキャベツが好きになりました。書くとネタバレになるので伏せておきます。
約1時間程で4品でき、尚かつガスコンロ1つでも出来てしまう手軽さが良かったです。余熱調理等光熱費にも優しい(笑)
レベッカ先生は生徒とのコミュニケーションを大切にしていて、その関係で少人数レッスンなんだそうです。授業の途中で気軽に質問出来たり、待っていてもらえるのが本当に良かったです。自宅だと自宅にあるものや、私は、牛乳が嫌いなんですが、じゃぁ豆乳でも大丈夫と気軽に好きな材料に変えられるのも良かったです。
海外にお住いなので、海外の材料や保存方法の話等も聞かせて下さり、楽しくおしゃべりしながらあっという間の1時間でした。
私は、ちゃっかり材料多めに作ったので、しばらく食べられそうです((笑))
お料理初心者(声をかければ待っててくれるので)や、楽しくおしゃべりしたい人には本当にお勧めレッスンです。
レベッカ先生の海外での体験談やこれまでの活動など
お話しを聞くだけでもとっても楽しかったです。
おしゃべりしながら、気がついたら一品出来ていました。
旦那さんも喜んで食べてくれたので、家での食事でいつもとは違った時間を過ごせた気分でした。
自分では作った事の無いメニューを提案して頂いて、家の慣れたキッチンで一緒に作れるのがオンライン教室の良い所だなと再認識出来ました!!
楽しく、美味しい時間をありがとうございました!!