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【材料宅配・オンライン】卵・乳・小麦不使用!炊飯器で作る米粉パン

オンライン

オーブン不要!ふんわりもっちりの米粉パンをお家で作ってみませんか?米粉の選び方から季節によって変わる扱い方までお伝えします。

こんなことを学びます

お家で、楽しく作りましょう!
初心者さんでも大丈夫!
お家で簡単に作れるようになります。

小麦食品を避けたほうがいいのは解っていても、食べたくなるのはパン。
甘いものは我慢ができても、パンはどうしても食べたくなる!という声もお客様から頂きます。

私も実際そうでした。
初めて作った米粉パンはまるでお餅の様で、ふんわりとは程遠いものでしたが、何度もレシピを変えてようやくできたレシピです。

オーブンがなくても大丈夫。
炊飯器で作ります。
パンを作ったことがないという初心者さんでも、コツさえつかめば美味しくできます。

食の我慢は長続きしません。
食べるなら、少しでもからだにやさしいものにしていきましょう。

今回のレッスンはおまけのレシピ付き!
炊飯器で焼いている間に
「卵を使っていない卵サラダ」と米粉パンを使ったおやつのレシピをお伝えします。

<こんなことを学びます>
気温によって粉の扱い方が変わる米粉。
難しい!失敗した!という経験はありませんか?
米粉の選び方から、季節の粉の扱いまで失敗しない作り方をお伝えします。


<こんなことが出来るようになります>
お家で簡単に米粉パンが作れるようになります。
米粉パンに合う【卵不使用の卵サラダ】
米粉パンを利用した【かりんとう】のレシピもお伝えします。

<こんな風に教えます>
オンライン上で、楽しく一緒に作ります。
お子さんと一緒の参加も大丈夫です。

<材料について>
米粉・酵母は前日までに宅急便にてお届けいたします(着払い)
その他の材料(玄米ご飯・塩・砂糖・植物油)をご用意ください。

<必須アイテム>
・スマホ、PC、タブレットなどネットに繋げる環境(wi-fi推奨)
・炊飯器(早炊き機能が2回連続できるもの、もしくはケーキやパンの機能が付いていれば尚可。)

<必要な器具>
・直径20㎝程のボウル
・ゴムベラ
・木べら
・泡だて器
・すり鉢
・すりこ木
・小さな鍋
・キッチンスケール


<定員>
基本 6名
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この講座の先生

井上 妙子のプロフィール写真
美味しく楽しく体質改善をしましょう

井上 妙子

東京・町田で「アトピーくらぶ れのあ」という体質改善の会社で料理を担当しています。

私自身が重度のアトピーを克服した経験からできたレシピ。

これまで通っていただいている皆さんにのみ、開催していた料理教室ですが、もっと多くの方に、美味しく楽しく体質改善のお役に立てればと思っています。

宜しくお願いいたします。

この講座の主催団体

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    生地作り~発酵(この間に休憩・材料の説明)~焼き(おまけのレシピ・休憩)
    • こんな方を対象としています

      グルテンフリーの食生活をしている方
      小麦粉を控えたいという方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      当日までにZOOMのアプリをダウンロードしていただくとスムーズです。
      途中で2回休憩をはさみます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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