【対面横浜】 美活!腸活!菌活!失敗しない酵素シロップと発酵ランチ

対面

身体にいい!美味しい!キムチ好き。飲む、食べるエステ。女子力アップを目指す方必見です。

こんなことを学びます

対面レッスン開催します。
このレッスンの特徴。
一緒に作って持ち帰り
+講師オリジナル発酵ランチとデザート付き

横浜日吉のfoodish.kitchenサロンにて開催。
こだわりのキッチン、調味料、キッチングッズを紹介しながらのレッスン。
食の世界のキャリアがあるから知っている便利グッズや調味料などの紹介もあり、
サロンでレッスンすることでお伝えできるそんな特典もあります。

<酵素シロップとは?>
材料は果物や野菜と、お砂糖と酵母のみ。酵素をたっぷり含む野菜や果物とてんさい糖を5日~10日毎日混ぜ、発酵させてできる発酵ドリンクです。旬のフルーツで楽しめる、無限の味を楽しめる発酵ドリンクです。
一緒に酵素シロップを作って
酵素の座学を学ぶ講座です。

<酵素とは>
食べ物の消化や栄養の吸収など、健やかな体作りのために幅広く利用されています。そのため健康的な体を維持するには欠かせない物質です。人が生まれたから死ぬまでに作る体内酵素は一定量と決まっています。発酵食品は微生物が食物の分子を細かくしてくれたものなので、自身の最小限の消化酵素の使用で済むのです。体外から新鮮な酵素を摂取して、体内酵素を温存し、健康寿命を長く元気に過ごしましょう♪

<酵素キムチについて>
酵素キムチとは?
酵素シロップレッスンを受講した方が対象となります。
酵素シロップと酵素フルーツを使います。
辛さの中にもフルーツ独特の甘さがあり、無添加で乳酸発酵した本物のキムチです。

<このレッスンで得られるもの>
1度の受講で一生飲み続けられる美味しい酵素シロップ、酵素キムチ、クラフトコーラが作れるようになります。

◆レッスン内容 美活!腸活!菌活クラス3講座
①失敗しない酵素シロップとピクルスレッスン
と酵素ジュース
 発酵ランチ、デザート付き
 
 1月13日(金)あと1名。16日満席、31日(火)
 10時半〜13時

②酵素キムチとドレッシング、焼き肉のたれ
 2月10日(金)、13日(月)

③発酵クラフトコーラ
 アップルジンジャー、レモネード(レシピ付き)
 3月10日(金)、13日(月) 

②、③は①受講後に決定。

全てに講師オリジナル発酵ランチとデザートが付きます。


分かり易く丁寧にお伝えします。
受講料に含まれるもの
・参加費、テキスト、2.0ℓの瓶、材料費、ランチ代
 受講後のサポートつき
お申し込み後のキャンセルは3日前まで。
振り替えレッスンでの対応でお願いします。

⚫︎開催日 10時30分~13時 各3名
①1月13日(金)、16日(月)、31日(火)
●レッスン内容
①酵素シロップと酵素ピクルスレッスン

②酵素キムチと酵素ドレッシングと
   酵素焼き肉のたれ
③クラフトコーラー、アップルジンジャー、レモネードレシピ付き
  +ウェルカムドリンク、
元カフェ店長が作る発酵ランチ、デザート


●レッスン料 8800円
→モニター価格7700円
(アンケート、写真のご協力お願いします)

※Siaura 酵素シロップ、酵素キムチ
認定講師がお伝えします。
(対面講座再開記念3月までモニター価格実施)
*受講後、オンラインレッスン、割引チケットをプレゼントいたします。

*素手で混ぜる教室もありますが、私の酵素シロップは素手で混ぜなくてもいい
お手軽な方法で作ります。

11月、12月オンラインレッスン、
全て満席。人気の講座になります。















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開催日程がありません

開催予定エリア横浜・みなとみらい

価格(税込)¥8,800

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
49人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には、レシピ代、材料費、全ての費用が含まれいています。
オンラインレッスン割引券プレゼント

この講座の先生

時短⏰毎日の献立に悩まなくなる✨楽しいキッチン🍽

調理師。料理研究家、野菜ソムリエ、国際薬膳食育師、ハーブコーディネーター、整理収納アドバイザー。
旅行会社に就職し、国内、世界の食文化に興味を持ちました。アメリカに住んでいた時に、色んな国の友達から、自慢の料理を習い、日本では、創作料理店の厨房で働いて修行。
自分が学んだ知識を人に伝えたいと思うようになり、
ABCクッキングスタジオで講師をしました。3年後、パン講師の資格も取り、料理6年、パン3年を教え、
2004年、自宅でパンと料理の教室foodish.kitchenをスタート。
2011年より子連れ託児付きクラススタート。
2019...
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当日の流れとタイムスケジュール

●対面レッスン

<所要時間>
2時間半から3時間ぐらい

<当日のレッスンの流れ>
ウェルカムドリンクを飲みながら
本日のレッスンの説明

座学

酵素シロップ作り
ピクルス作り

一緒に発酵ランチの盛り付け
試食

デザート
お茶をしながら復習タイム


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こんな方を対象としています

● 美肌に興味のある方
●腸活に興味のある方
●発酵食品なら興味のある方
●長く続けたいと思う方
●手軽に作りたい方
●キムチ好きの方
●ピクルス好きの方
●酵素シロップの色々な使い方が知りたい方
●カフェごはんが好きな方
●盛り付けのちょっとしたヒントが欲しい方
●キッチングッズのいろいろ。調味料のいろいろなど興味のある方
●オシャレな盛り付けを学びたい方。
●おもてなし料理を学びたい方。
●目の刺激、味の刺激、を感じたい方
●趣味を作りたい方
●趣味が料理の方
●健康に過ごしたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

キャンセル料は3日前から発生します。 
一度お申し込みの方はなるべく振替での対応をお願いします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー22

  • 楽しかった( 22 )
  • 勉強になった( 21 )
  • 受ける価値あり( 15 )
  • この講座は「楽しく丁寧に学べる講座」でした
    女性 50代

    パンの状態を見ながら丁寧に教えていただき、大変わかりやすかったです。実際に触れたり見たりする大切さを改めて確認しました。アレンジレシピや料理もとても実用的で帰宅した日に早速作りました。大変美味しく家族にも好評でした。
    先生が丁寧で優しく指導してくださるので安心して受講できました。ありがとうございました。ぜひまたよろしくお願い致します。

    先生からのコメント

    いつもご受講ありがとうございます。
    対面レビューありがとうございます。オンラインではお伝えしにくいこと、伝わってよかったです。
    お持ち帰りの生地、早速作っていただき、
    美味しく作っていただき、よかったです。また是非、ご受講お待ちしております。
    ありがとうございました。

  • この講座は「題名の通り、パンと料理のマッチングが学べる講座」でした
    女性 50代

    レッスンではパンを作る行程の間に料理を行い、焼きたてパンと一緒に食べました。
    今回のチーズフォンデュパンの焼き方は斬新でした。焼き立てパンはとても美味しく、量が多かったけれど全部食べてしまいました。料理との組み合わせも良く、おもてなしメニューとして使えそうです。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    いつもご受講ありがとうございます。
    パンと料理のマッチング術通りでよかったです(^▽^)/
    組み合わせってやっぱりあるので、美味しいって思ってもらえて嬉しいです。
    そして、全部食べてもらえてすごく嬉しかった!
    来月もお申込みありがとうございます。また楽しくおしゃべりしながら作りましょう♪
    ありがとうございました。

  • この講座は「これぞハンバーガー!とフワフワマリトッツオの作れるパン講座」でした
    女性 40代

    まんまるのかわいいパンがやけて、その中に肉肉しいこれぞハンバーガー!と生クリームとマスカルポーネチーズがたっぷり入ったティラミスのマリトッツオ♡が出来て、大満足でした。パン作りの合間に楽しくおしゃべりしながら、ポイントや違う方法なども教えてもらいました。また臨機応変に対応して下さって本当に助かりました。
    家族もホントにハンバーガー🍔だねと普段と違うハンバーグに喜び、マリトッツオにかぶりついていました。ありがとうございました。またよろしくお願いします。

    先生からのコメント

    いつもご受講ありがとうございました。ゆったりのんびりしたレッスンでおしゃべりしながら、
    楽しかったです。
    また美味しく作っていただきありがとうございます。
    我が家の男子もハンバーガー昨日も今日のお昼も食べていました。
    パンも手作り、ハンバーグも手作り、贅沢な一品ですよね~。
    まだまだパンメニューたくさんご用意しているので、また一緒に作りましょう♪
    ありがとうございました。

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