発酵食品のチカラで素肌美人♪ ハワイやニューヨークで定番の発酵飲料Kombucha(ローコンブチャ)をおうちで作ろう。
¥15,000
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たなべ りこ
1980年生まれ
発酵食品活用コンサルタント
管理栄養士
日本野菜ソムリエ協会認定べジフルビューティーセルフアドバイザー
HomeMadeCooking ケーキ・パン師範資格
子供の頃より、「食」に興味がある子供だった。家族が大病をし、栄養士を目指す。健康なからをつくる食習慣を習得してもらえるような仕事がしたいと思い、認可保育園に就職。以来十数年、人が一生の内で最も心身の成長や発達が著しく、食を営む力の基礎を培う大切な時期である、乳幼児を食という面からサポートしてきた。自分自身が長年、しみやそばかすなどの肌トラブル...
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ずっと作ってみたいと思っていたコンブチャ、丁寧に注意点やアレンジ方法などを教えていただきました。
先生が培養している株はとても立派で、私も大切に育てていこうと思います。
レッスン後のフォローも万全なので不安な事があっても安心です。
今日は、麦麹味噌とLaw kombuchaの講座を受けさせていただきました。
昨年に、玄米麹味噌の講座を受講して、次に絶対に麦麹味噌の講座を受けようと思っていたので、今日受講出来て良かったです。
手作りのお味噌は、とても美味しくて感激しています。
まさか、自宅でLaw kombuchaが作れるとは!!
株分けしていただき、早速自宅に戻り作りました。
飲めるのが楽しみです。先生にいただいた、パインのフルーツkombuchaもとても美味しかったです。
体にいいものは、本当に美味しい!
購入するのには高価だったり、なかなか手に入らなかったりもしますが、手作りは本当にいいなーと思える一日でした。ありがとうございました。
ずーっと気になっていたコンブチャ。
先生に教えていただき私でも手軽にできるかも!
と早速自分でも作ってみたいと思いました!
色々なフレーバーを楽しんでいきたいです!
たくさんのお土産にびっくり。
大満足なレッスンでした。
ありがとうございました!