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古木 智子
1983年神奈川鎌倉市で生まれ育ち。
腸活・麹クリエイターとして料理教室を定期開催。
幼少期から、「食」を大切にする母のもと、食材にこだわった手作りでの食で育つ。
30代になった頃、腹膜炎で倒れ、緊急手術を受ける。
急死に一生を得た経験から、「食」について改めて見直す。
さらに、花粉症を発症したことから、薬で症状を緩和させるのではなく、その根本改善を出来る方法について研究をスタート。
「麹」を使った食生活に注目し、1年間集中甘酒生活で花粉症の改善!
アレルギー改善や、美容健康に最適な『麹』...
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麹や甘酒の基礎知識を学べました。
健康に良いことがわかったので、普段の生活に取り入れて見たくなりました。今度料理教室にも参加してみたいと思います!
初回から先生のzoomがつながらない。しかもそのあとの対応がデータ送るから、見てわからないことを質問して。これてあり??と思いました。しかもメールアドレスをきかれてそれもとても不信でした。講座の内容はよかったのですが、ストアカの趣旨が理解されていないような先生でした。
知らないことだらけだったので、とっても勉強になりました!お料理の幅も広がりそうで、今後、麹の活躍が楽しみです😊僕も花粉症なので、実践してみようかと思ってますし、知り合いにも教えてあげたくなりました!
ありがとうございました☺️🙏