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オンラインプライベートレッスン はじめてのスパイス料理レッスン 

オンライン

この講座でスパイス料理の基本をマスター!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
スパイスの特徴や薬効、使い方のコツ、保存方法や歴史などスパイスのあれこれをハイライトでお話します。
3時間、座学と料理両方ともしっかり学習することができます。
魅力的なスパイスの世界への入口へご案内します。


<こんなことが出来るようになります>
初心者でも美味しいスパイス料理が作れるようになります。
実演では作りながら洗い物もしますので、
料理を段取りよく、手際よくスムーズに作る練習もできると思います。
レッスンの後には洗い物も夜ご飯も出来上がっている状態になります♪
是非、一緒に作りましょう!



〈メニュー〉
・簡単本格チキンカレー(定番中の定番)
・スパイスライス(どんなカレーにも合うごはん)
・カチュンバル(生野菜とスパイスの爽やかサラダ)
・マサラチャイ(スパイス香る絶品チャイ)



<こんな風に教えます>
プライベートレッスンです。
デモンストレーションで作り方のポイントなどの解説を加えてお伝えします。
しっかりと目で見て学習していただいても、一緒に作っていただいたもどちらでもOKです。

手元カメラで、切り方や鍋の中もちゃんとご覧いただけます。
録画を1週間シェアしますので、ポイントを確認しながら復習ができます。



〈定員〉
プライベートレッスン 1名様
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開催予定エリア

オンライン

価格(税込)

¥13,750

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オンライン受講日程

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価格(税込) ¥13,750

オンライン受講料に含まれるもの

●参加費、テキスト代 + スパイス②
受講費11000円+スパイス②2400円=13400円

※スパイスは別途料金
下記の①または②よりお選び下さい。
①スパイスタワーセット
基本のスパイス10点セットが入っています。
可愛くて、使い勝手よく、場所もとらない優れものです。
私もこのタワーを愛用しています。
通常4200円→4000円税込 +送料600円

②基本のスパイス10点セット
簡易袋に入っています。
ご自身で保管容器をご準備ください。
2000円税込 +送料400円

◯食材料はご自身でご準備ください

この講座の先生

スパイス料理講師

・管理栄養士
・アーユルヴェーダセルフケアアドヴァイザー
・ハーブコーディネーター
・メヘンディアーティスト


スパイス料理教室SpiceSpice主宰。
バックパッカー時代、インドで体調を整えるスパイス料理に魅了され料理を習いながら旅をしてきました。
その後、2009年より料理教室を開講しています。

スパイス料理の奥深さを追求しに、トルコ、モロッコ、スリランカへも単身渡航。現地の生活に生きるスパイスやハーブの活用法や、アーユルヴェーダの教えを、日常生活に取り入れやすい形でお伝えしています。

スパイス料理「だけ」を伝える教室ではなく、香りや味で料理を美味しくするスパイスのように、日常の暮らしを豊かにする、スパイスのような智慧と経験をお伝えします。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    〈スケジュール〉

    ・スパイスの基本的な使い方
    ・調理実習 デモンストレーションで行います
    ・盛付
    ・質疑応答
    • こんな方を対象としています

      ◯スパイス料理に興味はあるけど使い方が分からない。
      ◯本を見て作ってみるけど、タイミングがよく分からない。
      ◯料理教室を受講したいけど、遠くてなかなか受けることができない。
      ◯美味しいスパイス料理を家で作って食べたい。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ◯オンラインレッスンにはzoomを使用します。
      パソコン、タブレット、スマートフォンにてzoomのアプリをインストールを各自お願いします。
      ※zoomは会員登録不要で、無料で参加することが出来ます

      ◯録音、録画はご遠慮ください。後日こちらから料理動画をシェアします。

      ◯受講の際はお顔を見せていただきますようお願いします。

      ◯安定したネット環境下でご参加ください。受講者側の不具合によるものは責任を負えません。

      ◯3時間のレッスンを予定していますが、予定時間を超える場合があります。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー1

    • 楽しかった!( 0 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 0 )
  • W3

    女性 50代

    この講座は「あっという間に本格的なスパイス料理が作れる講座」でした

    事前に必要なスパイスを送っていただます。
    自分で用意するものも特に難しいものはなく、
    気軽に参加することができました。

    また今回私の体調不良のため、先生には大変
    迷惑をおかけしてしまったのですが、
    柔軟に対応してくださり本当に助かりました。
     
    レッスン中のトークは、
    先生が生活で大切にされていることなど、
    お人柄がよく出ているものでした。

    スパイスは残りがありますので、また
    作ってみようと思います!

    先生からのコメント

    ご参加いただきどうもありがとうございました。
    香り、色、音などの五感をフル活用しながら、また作ってみて下さい☺
    疑問がありましたら、またいつでもお気軽にお尋ねくださいね。
    どうもありがとうございました。

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