5回コース講座 おもてなしの中国茶講師養成講座前期

対面 オンライン

より印象に残る喜んでいただける茶会をするために

こんなことを学びます

茶会をするときにどんな話をすればよいのでしょう

より印象に残る喜んでいただける茶会をするために
季節を知ることが大切です

中国茶でおもてなしがしたい
茶会がしたい
日本の文化に繋がる中国の季節の文化を知りたい方のための
基本的な知識を習得できる講座です
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開催日程がありません

開催予定エリア三軒茶屋・二子玉川

価格(税込)¥50,000(¥10,000 × 5 回)

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料、テキスト、点心、甜品、お土産の茶5g

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代
事前に郵送する茶葉代、テキスト、レシピ

この講座の先生

お茶を通してくらしを豊かに人の縁を結ぶ中国茶講師

磯部優子 Yuko ISOBE
中国国際茶文化研究会栄誉会員
中国国際茶文化研究会認定中国茶指導老師資格取得講座開講
中国労働和社会保障省認定高級茶藝師
中国茶葉学会認定評茶員
中国茶紅茶教室「サロン ド シャンティ 香茶苑」 主宰
 夫の転勤で、1994年より北京に3年、東洋と西洋の茶文化が共存する 香港に8年半滞在。 2004年1月紅茶教室「サロンドシャンティ」をスタート。同年4月より、香港中国 茶専門店「茶藝楽園」にて、日本人を対象とした中国茶講座の講師を務める。 活動は、中国茶講座・紅茶講座講師、茶会の主催、講演、東...
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カリキュラム

  • 第1回 陰陽五行とは

    季節の言葉
    一行物の解説
    茶の解説
    テーマの講義
    茶を淹れる練習
    点心と甜品の解説
    点心と甜品の試食

  • 第2回 二十四節気について

    季節の言葉
    一行物の解説
    茶の解説
    テーマの講義
    茶を淹れる練習
    点心と甜品の解説
    点心と甜品の試食

  • 第3回 季節と養生

    季節の言葉
    一行物の解説
    茶の解説
    テーマの講義
    茶を淹れる練習
    点心と甜品の解説
    点心と甜品の試食

  • 第4回 茶席の基本

    季節の言葉
    一行物の解説
    茶の解説
    テーマの講義
    茶を淹れる練習
    点心と甜品の解説
    点心と甜品の試食

  • 第5回 道具の取り合わせ

    季節の言葉
    一行物の解説
    茶の解説
    茶を淹れる練習
    点心と甜品の解説
    点心と甜品の試食

こんな方を対象としています

中国茶でおもてなしがしたい
茶会がしたい
日本の文化に繋がる中国の季節の文化を知りたい方のための
基本的な知識を習得できる講座です
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受講する際は以下をお読み下さい

点心甜品レシピ例
豚肉包 胡桃のお汁粉 焼売 胡麻団子 水餃子 湯圓 大根糯
月餅 大根酥 白きくらげのシロップ煮 腸紛 マンゴープリン
粽 エッグタルト 肉豆腐 豆腐花 胡椒餅 パパイヤと白きくらげのシロップ煮
湯葉点心 ココナッツ団子 
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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