ヘルシー、簡単、美味しい！乾物料理講座！

コロナ禍でスーパーに行けなくなると聞いていて、沢山買った乾物を若干持て余していた所にこの講座を見つけました。
ベーシックな使い方ばかりしていたのですが、新しいアイデアを沢山頂きました。
また次の機会には別のレシピも教えてほしいです。
ありがとうございました。

乾物は、身体に良い物だとは分かっているけど、水で戻したり、何となく面倒くさいなー。と思っていました。切り干し大根や、ひじき煮、高野豆腐の煮物くらいしか、作った事がありませんでした。
まず、水分なら、水以外、トマトジュースや、豆乳などでも、戻せて、そのまま料理が出来る事にまず、びっくり。
簡単でヘルシーな料理レシピを沢山教えて頂き、早速作ってみようと思いました。

先生のテンポ良い話し方と料理の手際良さであっという間の90分でした。
ありがとうございました。

自分の思っていた乾物に対する考えと多少違っていましたが日常に活かせる情報いっぱいで、とても参考になりました！

そぼろ納豆とカレーは、早速作ってみようと思います。
今回は良いご縁があり、受講出来て良かったです。
つぎ、チャンスがあったら自分で作るドライフルーツやドライベジもチャレンジしたいと思います。

また、
お友達で興味ありそうな方いるので紹介したいと思います。

盛り沢山のレシピ、試すのが楽しみです。
ありがとうございました。