無添加で安心のハム作り。2種類作って、お持ち帰り、お家でお楽しみいただけます。
料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
ハム、と聞くとすごそうなのに、簡単なんだ!と、気持ちが楽に参加出来ました。いつものように、テーマにまつわる話が嬉しかったです!
ハムはとても簡単に自分で作ることがわかりぜひこれから手作りしたいと思います!
ハムのアレンジお料理も美味しく、また調味料の新たな知識も増えてとても楽しい、美味しい講座でした!
ありがとうございました!
もっと時間もかかり、面倒だと思っていたハム作りが、
意外と簡単にできました。
でもなんちゃって、、ではない。
博士の講座で、一番、手順が簡単かも。
さすが、500歳の知恵です。