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【 オンライン】自家製みそ1.5kg✖料理3品

オンライン

フードコーディネーター主催のワークショップ:自然塩・麹・無農薬国産大豆で作る味噌 ~男子・初心者歓迎~

こんなことを学びます

Zoomオンライン講座

あらかじめテキストをお送りいたします。
画面を見て質問OK
おしゃべりしながら進めましょう

①テキストは添付ファイルでお送りします
②当日は15分前から開講しますのでオンラインの準備をしましょう

<オンライン実習>
⚫️味噌作り
⚫️簡単な料理
※あらかじめ材料を用意して一緒に作りましょう

<味噌を使ったMenu>
①もやしの肉みそあえ
②名物「豚汁」
③豚肉と大根の胡麻味噌煮

※当日のメニューは仕入れにより若干変更する場合がございますがご了承ください
※初心者さんや男性も簡単に出来ます。一度体験してみてください。

<お教えする事>
・味噌の作り方
・発酵のさせ方
・保存の仕方
・お味噌の料理



https://youtu.be/hte7Fl9XtgA

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【レッスンはzoomを使います。】
スマホもしくパソコンにインストールしてください。

ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-

【zoom参加するにあたっての注意点】
●インストールが完了したら開催締め切り後に
zoomに参加する為の ID、パスワード、URLを送ります。
zoomへの入室は開催時間の15分前から待機しておりますので
心配な方はテストをしてください。

●レッスン開始後5分過ぎますと入室はできませんのでご注意ください。
●オンラインにてのレッスンの為、途中音声が聞こえずらい、画面が見えずらい等のトラブルが発生する可能性もございます。ご了承下さいませ。

●万が一生徒様都合にての通信環境により切断された場合は弊社では対応できません。
できるだけ通信環境が整った状態でご参加くださいませ。


皆さんとお会い出来ること楽しみにしております!
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この講座の先生

1995年創立Tu as raisonの主催者

1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、フードコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍しています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「コンビニ部屋カクテル」(集英社)

共著「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    開催15分前
    オンライン準備

    自己紹介

    授業開始

    質疑応答

    お疲れ様
    • こんな方を対象としています

      ●お味噌を作ってみたかった
      ●色々なお味噌を使い分けたい
      ●お味噌の使いこなしを知りたい
      ●豚汁を作ってみたい
      ●お料理は苦手
      ●お料理好き男子
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ①締め切り後メンバーが確定した時点でテキストを送らせていただきます。
      ②当日のキャンセルは必ずご一報くださいませ。


      ※画像はイメージとなります
      ※定員に満たない場合は開講しない場合がございますがご了承ください
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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