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6回コース オンラインレッスン 乾燥パスタと前菜の2品 6ヶ月コース

6回コース
対面 オンライン

イタリアの乾燥パスタを使った家庭料理とかんたんに出来る前菜を作りませんか?ローマの名物料理などおいしくできるコツをお伝え致します。

こんなことを学びます

オンラインレッスン

乾燥パスタと前菜の2品 6ヶ月コース 

 イタリアの乾燥パスタを使った家庭料理とかんたんに出来る前菜を作りませんか?ローマの名物料理、カルボナーラやブカティーニを作ります。冷製パスタやペスカトーレもおいしくできるコツをお伝え致します。



 尚、レッスンで使う6種のパスタは全てスパゲッティで代用して頂けます。しかし、もっとイタリアのパスタを楽しみたい方にはレッスンで使うパスタ6種セットをお届け致します。

こんな方におススメです!

イタリア菓子が食べたい
手打ちパスタを作って見たい
イタリアの家庭料理をお家で作ってみたい
ご家族とイタリア家庭料理を食べてみたい
家族の誕生日パーティーメニューを作りたい
Zoom飲みメニューのレパートリーを増やしたい
マンツーマンでゆっくり習いたい



【乾燥パスタと前菜の2品 6ヶ月コース】残席わずか

第4火曜 10:30~12:00 

※6ヶ月コースに空きがございましたら単発でのご参加も出来ます。



5/26火 10:30~12:00 



ブカティーニ アマトリチャーナ

バーニャカウダ-

 ローマのパスタ、アマトリチャーナを作ります♪ピエモンテの郷土料理バーニャカウダは野菜がたくさん食べられます。





6/23火 10:30~12:00 



リガトーニ カルボナーラ

パンザネッラ

 ローマのパスタ、カルボナーラは生クリームなしで作ります。トスカーナの家庭料理パンザネッラは食欲が落ちた夏にもすすみます。





7/28火 10:30~12:00 



フェデリーニ ボンゴレビアンコ

トマトのオーブン焼き

 アサリの下処理をしてふっくらとしたアサリを作ります。トマトオーブ焼きは温かくても冷たくてもトマトのうま味を吸ったお米がおいしいです。





8/25火 10:30~12:00 



カッペリーニ トマトとバジルの冷製パスタ

ムール貝の白ワイン蒸し

 冷製パスタをおいしく作るコツをお伝え致します。ムース貝の下処理もお楽しみに。





9/22火 10:30~12:00 



ペンネ アラビアータ

レバーのクロスティーニ

 辛みとうま味のあるアラビアータソースを作ります。トスカーナ州の郷土料理、レバーのクロスティー二はレバー嫌いからもご好評です。





10/27火 10:30~12:00 



スパゲッティ ペスカトーレ

オレンジとルッコラのサラダ

 魚介の下処理をしてうま味たっぷりのペスカトーレを作ります。かんたんなオレンジとルッコラのサラダはホッとするおいしさです。



※全てスパゲッティで代用して頂けます。


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開催予定エリア

渋谷・恵比寿

価格(税込)

¥13,200(¥2,200 × 6 回)

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対面受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講日程

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この講座の先生

イタリアンニスト

【IL Fioreの由来】

IL Fioreとはイタリア語で「花」という意味があります。花は感謝の気持ちを託してプレゼントにしたり、また彩り豊かで眺めているだけでお家に飾ると癒やされます。お料理でも同じようにお教室では見た目は美しく、食べて癒やされ、心に花が開くようにふわっと元気になるお料理をお届けしたいと想いIL Fioreにしました。

カリキュラム

  • 第1回 ブカティーニ アマトリチャーナ、バーニャカウダ-

    ローマのパスタ、アマトリチャーナを作ります♪ピエモンテの郷土料理バーニャカウダは野菜がたくさん食べられます。

  • 第2回 スパゲッティ ペスカトーレ、オレンジとルッコラのサラダ

    ローマのパスタ、カルボナーラは生クリームなしで作ります。トスカーナの家庭料理パンザネッラは食欲が落ちた夏にもすすみます。

  • 第3回 リガトーニ カルボナーラ、パンザネッラ

    アサリの下処理をしてふっくらとしたアサリを作ります。トマトオーブ焼きは温かくても冷たくてもトマトのうま味を吸ったお米がおいしいです。

  • 第4回 フェデリーニ ボンゴレビアンコ、トマトのオーブン焼き

    冷製パスタをおいしく作るコツをお伝え致します。ムース貝の下処理もお楽しみに。

  • 第5回 カッペリーニ トマトとバジルの冷製パスタ、ムール貝の白ワイン蒸し

    辛みとうま味のあるアラビアータソースを作ります。トスカーナ州の郷土料理、レバーのクロスティー二はレバー嫌いからもご好評です。


  • 第6回 ペンネ アラビアータ、レバーのクロスティーニ

    魚介の下処理をしてうま味たっぷりのペスカトーレを作ります。かんたんなオレンジとルッコラのサラダはホッとするおいしさです。


※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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