今しかできない試みで、何かみんなに楽しんでもらえることはないかなと考えてできた企画です。
ロンドン在住の予約の取れない和食料理講師のAtsukoさんをお招きし、ロンドンと日本を繋いでオンラインレッスンを開催いただけるという超豪華な限定企画を実現できることになりました🙌
日々超ご多忙のため、ロックダウンや外出自粛要請がなければ実現しえなかった企画です。
Atsukoさんとのご縁は、私が8年前ロンドン留学中に、Atsukoさんの存在を知り、お料理教室のアシスタントをさせていただいたことがきっかけ。
美しい佇まいで、自分のアイディアでどんどん仕事を生み出していく姿に、憧れと強い尊敬を持っていました。
今回この企画に快く賛同くださり、実現の流れとなりました。
何か海外らしさ、非日常感を出せないかというリクエストに答えてくださり、
今回はうらまきイタリアンロールをレッスンしてもらいます!
当日は、Atsukoさんに教えてもらいながら、みなさんと一緒に作業をしていきたいと思います。
なんと、今回はプレゼント企画つきです!
ご参加いただいた費用から、Atsukoさんの著書「Atsuko's Japanese Kitchen」「Sushi Made Simple」を購入させていただき、抽選でプレゼントさせていただきます!
中身はもちろん、ビジュアルも美しく、飾っておくにもぴったりの一冊です。
<Atsukoさんプロフィール>
Atsuko Ikeda
ロンドン在住、元モデル。現在は主にローカルの方を対象とした予約の取れない和食料理教室講師。
イタリア人の旦那様、ふたりのかわいい男の子と4人でロンドン暮らしをされています。
ウェブサイト:
https://www.atsukoskitchen.com著書:
Atsuko's Japanese Kitchen
https://amzn.to/3gc1BPNSushi Made Simple
https://amzn.to/2ZmhoWeインスタグラム:
https://www.instagram.com/atsukoskitchen/*実際のレッスンの前に、インスタグラムで20分ほど、Atsukoさんにロンドンや料理についてお話を伺うお時間にしますのでこちらももしよろしければぜひご参加ください!(無料)
ご質問があればぜひお寄せください!
インスタライブ: 19:00~
Zoom レッスン: 19:30~
Atsuko:
https://www.instagram.com/atsukoskitchen/Satomi:
https://www.instagram.com/satomifoodie/Photo:
https://www.instagram.com/yukisugiura.photo/
今回のレシピは、おいしいだけじゃなく見た目も綺麗でテンションup!初めての裏巻きロールでしたが、先生のわかりやすい説明のおかげできちんと形になり嬉しかったです。そして海外中継という形で学ぶことができとても贅沢な時間でした。素敵な企画ありがとうございました♪