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オンライン【プレゼント企画あり】今回限り✨海外中継コラボ第一弾

対面 オンライン

🇬🇧ロンドン🇬🇧在住和食料理講師に学ぶうらまきイタリアンロール🇮🇹

こんなことを学びます

今しかできない試みで、何かみんなに楽しんでもらえることはないかなと考えてできた企画です。

ロンドン在住の予約の取れない和食料理講師のAtsukoさんをお招きし、ロンドンと日本を繋いでオンラインレッスンを開催いただけるという超豪華な限定企画を実現できることになりました🙌

日々超ご多忙のため、ロックダウンや外出自粛要請がなければ実現しえなかった企画です。


Atsukoさんとのご縁は、私が8年前ロンドン留学中に、Atsukoさんの存在を知り、お料理教室のアシスタントをさせていただいたことがきっかけ。
美しい佇まいで、自分のアイディアでどんどん仕事を生み出していく姿に、憧れと強い尊敬を持っていました。

今回この企画に快く賛同くださり、実現の流れとなりました。

何か海外らしさ、非日常感を出せないかというリクエストに答えてくださり、
今回はうらまきイタリアンロールをレッスンしてもらいます!

当日は、Atsukoさんに教えてもらいながら、みなさんと一緒に作業をしていきたいと思います。

なんと、今回はプレゼント企画つきです!
ご参加いただいた費用から、Atsukoさんの著書「Atsuko's Japanese Kitchen」「Sushi Made Simple」を購入させていただき、抽選でプレゼントさせていただきます!
中身はもちろん、ビジュアルも美しく、飾っておくにもぴったりの一冊です。


<Atsukoさんプロフィール>
Atsuko Ikeda
ロンドン在住、元モデル。現在は主にローカルの方を対象とした予約の取れない和食料理教室講師。
イタリア人の旦那様、ふたりのかわいい男の子と4人でロンドン暮らしをされています。
ウェブサイト:
https://www.atsukoskitchen.com
著書:
Atsuko's Japanese Kitchen
https://amzn.to/3gc1BPN
Sushi Made Simple
https://amzn.to/2ZmhoWe
インスタグラム:
https://www.instagram.com/atsukoskitchen/


*実際のレッスンの前に、インスタグラムで20分ほど、Atsukoさんにロンドンや料理についてお話を伺うお時間にしますのでこちらももしよろしければぜひご参加ください!(無料)
ご質問があればぜひお寄せください!

インスタライブ: 19:00~
Zoom レッスン: 19:30~

Atsuko: https://www.instagram.com/atsukoskitchen/
Satomi: https://www.instagram.com/satomifoodie/

Photo: https://www.instagram.com/yukisugiura.photo/
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開催予定エリア

六本木・赤坂

価格(税込)

¥1,200

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対面受講日程

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オンライン受講日程

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この講座の先生

ホリスティックヘルスコーチ Satomiのプロフィール写真

ホリスティックヘルスコーチ Satomi

本人確認済み
  • 14人
  • 6回
教室ページをみる 先生に質問する

米国認定ホリスティックヘルスコーチ

Institute for Integrative Nutrition
食生活に加え、運動、人間関係、メンタルヘルス、キャリアといった別の角度から健康にトータルアプローチするヘルスコーチングができます。
海外旅行と、食が大好きでイギリスとオーストラリアにて栄養学や食について学び、留学中に訪れた国は20か国。主要ヨーロッパ全域に加え、レバノンやチュニジア、バルト三国のラトビア、エストニアなどにも行きました!現地のローカルフードや家庭料理を胃が崩壊するまでとことん楽しみつくします
スパイス・ハーブを使った料理が得意で、食べ方、調理法、食材選びもこだわりがあるので興味のある方にはシェアします。
海外のこと、美容健康のこと、食のこと(仕事柄、海外食品詳しいです。オーガニック、ヘルシーフードからジャンクまで全般!)何でも聞いてください!
ヨーロッパに広い人脈があるので、お料理ホームステイなど、こだわりの海外ステイに興味がある人もお気軽に!
英語のコーチングもしています!
食いしんぼうインスタグラム
https://www.instagram.com/satomifoodie/ + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    【レシピ&ZOOMのURLはご参加者に事前にお渡しします】

    【当日までにご用意いただきたいもの】

    <イタリアンロール4本分>
    すし飯400g(事前に作っていただきますが、レシピはお伝えします。)
    バルサミコ酢 10ml
    のり2枚(半分に切って4ロール巻けるように)

    フィリング:
    セミドライトマト16個
    モッツアレラチーズ 100g
    アスパラガス(軽く炒めておく) 4本

    トッピング:
    パルマハム80g
    イチジク4個(あれば)
    パルミジャーノチーズ 適量
    バジル

    バジルペースト:
    バジル25g(手のひらいっぱい分)トッピング用に少し残す
    にんにく1かけ
    オリーブオイル 大さじ2


    ラップ
    あれば巻き簾
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      自粛ムードのなか、少しでも楽しい時間をつくれたらいいなと思っています☺︎
      ZOOMはダウンロードしなくても、こちらからお送りするURLをクリックするだけでご利用いただけます。別途費用はかかりません。
      今後ますますオンライン化が進むと予想されるので、こちらもこの機会にマスターしちゃいましょう💻
      不安がある方、遠慮なくご相談くださいね😉
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 2
    • 楽しかった!( 2 )
    • 勉強になった!( 2 )
    • 行く価値あり!( 2 )
  • W3

    女性 20代

    この講座は「贅沢な時間を味わえる講座」でした

    今回のレシピは、おいしいだけじゃなく見た目も綺麗でテンションup!初めての裏巻きロールでしたが、先生のわかりやすい説明のおかげできちんと形になり嬉しかったです。そして海外中継という形で学ぶことができとても贅沢な時間でした。素敵な企画ありがとうございました♪

  • W3

    女性 50代

    この講座は「新しい扉を開く講座!」でした

    satomi先生とイギリス在住の予約の取れない料理教室あつこさんとのコラボで、非日常空間を体験できとても楽しい時間を過ごすことができました。

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