洋食屋さんのハヤシライス×シーザーサラダ

オンライン

現役フードコーディネーターがマンツーマン指導。牛コマ肉で作る絶品ハヤシライス。ドレッシングが決め手のシーザースサラダ。

こんなことを学びます

【マンツーマン指導します】
ビデオONにしていただけると皆さんの作業を見ながら
ほぼマンツーマンで指導します。
手元・後ろ姿・横向きの立ち姿だけでも講師がしっかり見て指導。
マンツーマンの評判はレビューをご覧ください。
ーーーーーーー
街の洋食屋さんの秘伝のルゥで作るハヤシライス
色々野菜がヘルシーなシーザーサラダ

<Menu>
①牛コマ肉で作る絶品ハヤシライス
②ドレッシングがたまらないシーザーサラダ

https://youtu.be/Qz_KRgyIC18

<お教えする事>
●牛コマ肉をやわらかく煮る方法
●ルゥの作り方
●ドレッシングの基本
●色々野菜の扱い方

【パーソナルレッスン】
●動画を見た後はひとりひとり画面を見ながら指導します 
*日中・週末・仕事帰り開催
*和食・イタリアン・フレンチ。家庭料理*野菜たっぷり・肉・魚のヘルシー調理  

【よくある質問】
F:不明点があります
Q:いつでもお問い合わせください 

F:見るだけでも大丈夫ですか
Q:大丈夫です。後で再現できるように丁寧にご説明します。

 F:Zoom参加が初めてです
Q:ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-ご覧くださいhttps://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-

 F:1時間30分で完成できますか
Q:5分程度のオリジナル動画を見た後に実習しますが毎回全員が完成しています

 F:今すぐ受講できないのですが
Q:「受けたい登録」をなさってください。新しい開講時期のお知らせを送ります。

 F:日程が合いません
Q:「開催リクエスト」なさってください。ご対応できる場合がございます。

<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリストとして活躍中。自由大学教授・バンタン講師・東京都オリンピック委員会に携わる
<HP>http://www.foodex.co.jp/

★★広告★★
(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱プリマハム
㈱グリコ ㈱万城食品 他
★★TV番組★★
「めざましTV」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
★★雑誌★★
「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
★★先生の本★★
「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他

★★先生の学んだ学校★★
Le Cordon bleu代官山校(フランス料理)
辻留(懐石料理)
Ecole Criollo(製菓)
HongKong Gus料理学校(中華料理)
Cucina KiaIaイタリア校(イタリア料理)
Institute of Culinary Education(アメリ料理)
Woo・Weng(中国北京粉料理)他


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【レッスンはzoomを使います。】
携帯もしくパソコンにインストールしてください。

ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-


皆さんとお会い出来ること楽しみにしております!


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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,200

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

テキスト代金、講師料、材料費、含む

この講座の先生

渡辺 トシコのプロフィール写真
現役フードスタイリストが業界レベルのスキルを伝授!
渡辺 トシコ
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。フードスタイリスト、テーブルコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍されています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好...
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この講座の主催団体

Tu as raison.<チュ・ア・レゾン>

主催団体確認済み
  • 767人
  • 280回
好奇心から極め人になる第一歩!

創業1995年のフードコーディネータースクール<チュ・ア・レゾン>がお送りするワークショップです。

レゾン魂とは
☆本物を知る
☆何でも楽しむ
☆好奇心を持つ

レゾン魂を受け継ぐ卒業生、約3000人の中の一人になりませんか?

HPはコチラ↓
http://www.foodex.co.jp/index.php
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主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

開催15分前入室可
●全員で動画を見ながら予習
※料理イメージをしっかりと理解します。

●実習
※再度動画を流しひとりひとりご指導してゆきます

●全員で完成※時間内で全品完成 
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こんな方を対象としています

●ハヤシライスが作って見たかった
●自分でシーザースサラダが作りたい
●お料理初心者
●男子だけど料理好き
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受講する際は以下をお読み下さい

【必ずお読みください】※お申込みされた場合、以下ご同意いただきます
●動画で予習をしてから実習します
●開催2日前にzoomに参加する為の ID、パスワード、URL・テキストを送ります。
●レッスン開始後5分過ぎますと入室はできませんのでご注意ください。
●見るだけの参加も大丈夫です。
●生徒様都合で切断された場合、弊社では対応できません。ご了承くださいませ。
●オンラインレッスンの為、途中ラブルが発生する可能性もございます。ご了承下さいませ。
※画像はイメージとなります
※定員に満たない場合は開講しない場合がございますがご了承ください 
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー21

  • 楽しかった( 16 )
  • 勉強になった( 16 )
  • 受ける価値あり( 12 )
  • この講座は「本格的なハヤシライスを作れる講座」でした
    女性

    レストランで食べるような美味しいハヤシライスを家でも作れるようになりました。アレンジも教えていただき勉強になりました。シーザーサラダも美味しかったです。

    先生からのコメント

    自家製のハヤシライスの美味しさを体験したら二度と市販のルゥ買えませんよね(笑)
    お子様からお年寄りまでみんな大好きなハヤシライス。
    是非手番料理に!!

  • この講座は「洋食屋さんのハヤシライス×シーザーサラダ」でした
    女性 50代

    ハヤシライスが好きで申し込みしましたが、家で食べる物と別物でした。時間かかっていないのに、味が深く、本当に美味しかったです😊メニュー以外のレシピも教えていただけて、有り難かったです。

    先生からのコメント

    ハヤシライスは私も大好物なので色々研究してたどり着いたお味です。
    ぜひぜひ、我が家の定番料理にしてくださいね。

  • この講座は「高級レストランのハヤシライスができる講座」でした
    女性 30代

    めちゃくちゃ美味しかったです♡
    主人も大満足です!
    市販ルウのハヤシライスとは全くの別物でした笑
    サラダも美味しくて満足度高くて良かったですー!
    先生のレッスン久々でしたが、今日も明るく楽しかったです!
    ありがとうございました😊

    先生からのコメント

    私も市販のルゥ試食したことあります・・・が、しかし!!
    アレは何だ(笑)

    老舗の洋食店のハヤシライスを食べまくってレシピ再現しました(笑)

    余計な添加物も一切使ってないので安心ですね。
    これからも作ってみて下さいね。

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