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親子向け♫ベリーカスタードパイ&チョコスモアパイレッスン

対面 オンライン

自分で作るって楽しいね♫普段のおやつにも、ちょっとしたプレゼントにも出来る「美味しくて映える2種類のパイ」を一緒に作りましょう!

こんなことを学びます

◇レパートリーが広がるアレンジ自在の冷凍パイシートレシピを覚えよう!

◇冷凍パイシートの扱い方をマスターしてね!

◇レンジで簡単に作るけど、濃厚で美味しいカスタードクリームを覚えよう!

◇オンラインで基本は参加型のレッスンですが、見学参加でもOKです!

【このレッスンを参加型(一緒に作る)でご受講される場合の必須アイテム】

必須道具:電子レンジ、オーブン、オーブン付属の天板1枚、耐熱ボール又は容器(直径18㎝)、ラップ、泡立て器、定規
必須食材:牛乳、卵、砂糖、冷凍パイシート(10×18㎝)2枚、冷凍ブルーベリー、板チョコ、マシュマロ、氷(カースタードを冷やすため)

あったらいいなアイテム:絞り袋1枚、ハケ、バニラエッセンス、クッキングシート

詳細なレシピはお申し込み後、メッセージにてお知らせ致します。


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8月15日(土)

10:00 - 11:30

東京 / 吉祥寺・三鷹

予約締切日時

8月13日(木) 10:00

参加人数

1/4人

開催場所

中央・総武線 西荻窪駅 徒歩2分
KOKOPLUS CAFE 東京都杉並区西荻北 3-21-5 YSディセンダンツビル3階

価格(税込)

¥4,000

・お子様がご参加される場合の保護者さまのお付添、ご見学いただけます。  その際は1ドリンクオーダーをお願いいたします。(当日現地払い) ・コロナ感染防止のための取り組みへのご協力をお願い... もっとみる

8月16日(日)

10:30 - 12:00

オンライン

予約締切日時

8月15日(土) 10:30

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,000

  • 8月15日(土)

    10:00 - 11:30

    東京 / 吉祥寺・三鷹

  • 8月16日(日)

    10:30 - 12:00

    オンライン

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4人が受けたい登録しています

対面受講日程

8月15日(土) 10:00 - 11:30

¥4,000
参加人数 1/4人
場所 中央・総武線 西荻窪駅 徒歩2分

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対面受講料に含まれるもの

受講料にはレッスン費、材料費、スペース利用料が含まれています。

オンライン受講日程

8月16日(日) 10:30 - 12:00

¥2,000
参加人数 0/6人

参加できる日程がありませんか?
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オンライン受講料に含まれるもの

受講料には、食材費は含まれておりません。

この講座の先生

美事家庭料理教室主宰

はじめまして!
美事(みごと)家庭料理教室主宰 料理研究家の近藤久子と申します。

“食材を想い、からだを想い、あなたを想いつくる温かな手料理”
をコンセプトに家庭料理の出張レッスンを行っております。


《講師経歴》
◇大阪あべの辻製菓専門学校卒
◇フランス料理店に勤務し料理の基礎を習得
◇自宅、コミュニティーセンターにてフランス菓子教室を主宰
◇製パン技術習得のためチェーンベーカリーに入社
◇商品開発を担当し多くのヒット商品を開発
◇2018年9月 美事(みごと)家庭料理教室をオープン

《保有資格》
◇調理師免許
◇リマクッキングスクール マクロビオティック師範
◇JPCA日本パンコーディネーター協会認定 パンコーディネーター
◇母子栄養協会認定 離乳食アドバイザー

食の仕事に携わり30年。
多彩なスキルを家庭料理に落とし込み、ご自宅での再現性を考えた
分かりやすく、つくる事が楽しくなるレッスンを行っております! + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ◇対面レッスン当日のレッスンの流れ◇

    ◇レシピ説明 10分
    (手を洗って身支度したら席につきましょう!)

    ◇調理実習  70分
    (焼き上げた2種類のパイはお持ち帰りいただきます!)

    ◇レッスン時間内には試食の時間は設けておりません!

    ◇レッスン終了後に、カフェでお召し上がり頂くこともできます!



    ◆オンラインレッスン90分の流れ(zoomの接続時間など含む)◆

    ◆zoom接続テスト 開始10分前より対応いたします

    ◆自己紹介 5分

    ◆レシピ解説・手順確認(動画使用)10分

    ◆実習   70分

    ◆質問・まとめ 5分
    • こんな方を対象としています

      ◇オンラインレッスンは親子で楽しんでいただけるレッスンですが、お一人でも、どなたでもご参加いただけます。(お子様対象年齢6歳目安)

      ◇お菓子作りが初めてでも大丈夫です!

      ◇対面レッスンは小学3年生からお一人でご参加いただけます!



    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ◆・◆・◆対面レッスン◆・◆・◆

      ・食物アレルギーのある方はお申し込み前にご相談ください

      ・持ち物 エプロン、三角巾(あれば)、筆記用具

      ・パイはお包みして手提げ袋に入れてお渡ししますので、お持ち帰りの準備は不要です!

      ・レッスン後 カフェで召し上がっていただくこともできます

      ・当日はご自宅で検温されてご参加ください

      ・熱・咳・倦怠感などの症状がある場合は参加をご遠慮ください

      ・レッスン中は講師はマスク・フェイスガードを着用しております、生徒さんもマスクの着用をお願いいたします

      ・一人で全ての作業を行いますので、器具の共有などはありませんので
       安心してご参加いただけます

      ・会場はビルの3階にある風通しの良いカフェです


      ◆・◆・◆オンラインレッスン◆・◆・◆

      ◆web会議システムZoomを使用してのレッスンです。

      ◆お申し込み後、ZoomのURLとミーティングID、食材&道具リスト、レシピをメッセージにてお送り致します。

      ◆食材と道具は、レッスン当日までにご用意ください。

      ◆レシピはできるだけプリントしてご準備ください。

      ◆レッスン開始時刻の10分前になりましたらURLをクリックするか
      ミーティングIDを打ち込んで頂きご参加ください。
      (Wi-Fi環境が安定した場所からのアクセスをお願い致します)

      ◆Zoomを初めて利用される場合は、開始10分前より講師が待機しておりますので、早めにアクセスを頂き接続確認をお願い致します。

      ◆生徒様ご自身のネット環境の不備や操作ミスなどでご参加いただけなかった場合、ご返金は致しかねます。

      ◆食材のご準備ができななかった等で、キャンセルをご希望される場合もご返金は致しかねます。必須食材のご準備はお早めにお願いいたします。

    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー1

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  • W2

    女性 50代

    この講座は「親子で楽しい時間を持てる講座」でした

    電子レンジで手軽に本格的なカスタードクリームを作ることができました。焼き上がりを待つ間の先生とのトークタイムもとても楽しく勉強になりました。ありがとうございました😊

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