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オンライン・ティーアナリスト講座③「アイスティー」

オンライン

プライベート講座で専門知識を学ぶ

こんなことを学びます


<「アイスティー講座」の内容>
①アイスティー発祥
②アメリカのお茶事情
③アイスティーの抽出方法と特徴
④アイスティーに合う茶葉リスト
⑤オン・ザ・ロックス式でアイスティーの淹れ方
⑥アイスミルクティーの淹れ方
⑦2度取り式アイスティーの淹れ方と実習
⑦セパレートティーの淹れ方と実習

<こんなことが出来るようになります>
①美味しいアイスティーを淹れることができるようになります
②目的に応じて淹れ方を変えることができるようになります
③アイスミルクティーの淹れ方がわかるようになります
④アイスティーを使ったアレンジティーを作ることができるようになります

<こんな風に教えます>
①ZOOM・ライン動画・フェイスタイムなどを使い、1対1で教えます
②あらかじめ教材を送り、実際にお茶を淹れていただきます。
 生徒様のペースにあわせてその場でご案内しますので安心してください。

<準備いただくもの>
テキスト、教材、氷、グレープフルー)ツジュース(100%)、ガムシロップ、
ティーポット1つ、茶漉し、ボウル( またはサーバー)2つ、ざる1つ、スケール
タイマー ご自宅にないものは工夫しますので、事前にご相談ください。

<ティーアナリスト講座>
 紅茶を深く知るための12講座。全講座受講された方でご希望の方にはティーアナリストのディプロマを発行いたします(認定料4000円+送料別途)

<定員>
基本 1名
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この講座の先生

 紅茶・日本茶講師

紅茶資格
・シニアティーアドバイザー (cha tea紅茶教室)
・ティーインストラクター (日本紅茶協会)
・マスターティーアナリスト (紅茶教室Teasmile)
日本茶資格
・日本茶インストラクター (日本茶インストラクター協会)

講座内容
千葉県船橋市の自宅教室にて、紅茶と日本茶の講座を開催しています。紅茶はジュニアティーアナリスト(12講座)、プロフェッショナル講座(6講座)、日本茶は日本茶ティーアナリスト講座(5講座)。そのほか、年2回季節のお茶会を開催。
年間のべ900名のレッスンを開催。
ジュニアティーアナリスト講座、日本茶講座はプライベートオンラインレッスンでの受講が可能。

講師より一言・・・「一緒にお茶の世界を楽しみましょう!」

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ①レッスン前日までに、テキストに書いてある「自家製ガムシロップの作り方」をみて、ガムシロップを作る(または市販のガムシロップを準備する)
    ②レッスン当日のレッスン前:「事前シート」を参考に必要なものを準備する
    ③レッスン時間:ZOOMなどにアクセスし、レッスン開始
    ④講師のデモ(オン・ザ・ロックス式、アイスミルクティー、2度取り式、セパレートティー)
    ⑤実習(2度取り式、セパレートティー)
    ⑥レッスン終了
    • こんな方を対象としています

      ①紅茶を本格的に学びたい方
      ②美味しいアイスティーが飲みたい方
      ③アイスティーの本格的な淹れ方を知りたい方
      ④お店やサロンで美味しい紅茶を出したい方
      ⑤紅茶が好きな方
      ⑥紅茶の資格に興味がある方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ①ZOOM、ライン動画、フェイスタイムなどが使用できる方
      ②氷、ジュース、牛乳、ペットボトル水、グラニュー糖を準備いただきます
      ③茶器や道具を準備いただきます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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