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食べたもので身体も心も作られる医療費削減型食育実績25年
日本の食生活は飽和状態です。日本人として何をどのように食べていけばいいのか正しく学び直す時なのかもしれません。ゆる和食とは世界中の日本に馴染んだ食を今の私たちの身体に合うよう優しく変換したお料理の手法と考え方を伝えています。美味しく食べて丈夫な身体と心を作る=医療費を使わなくなるの考えを広めています。又自身が長年にわたる便秘の経験から食べ物を変える事で劇的に改善してきた経験を生かし幸せは腸から生まれると題してセミナー等のお話し会も得意です。更に食材に関しては50度洗い低温蒸しのインストラク...
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おからこんにゃくの、ことや、調理方法を学ぶことができてよかったです。ありがとうございました。
おからこんにゃく、自分で調理してもそんなに美味しくならなかったのですが、オンラインで一緒に調理させて頂き、コツなど色々と教えて頂きおいしく出来ました。
講座のあと主人とそのままランチにしましたが、主人も美味しい、もうお肉じゃん、と言いながら食べていました(^^)
家族の健康を守るための、食に関する知恵も調理をしながら色々と教えて頂き、もっと知りたいと思うことが多かったです。
おからこんにゃくのレパートリーをもっと増やしたいと思ったので、また参加させて頂きますね(*^^*)
ありがとうございました。
以前からおからこんにゃくの存在は知っていましたが味に疑問がありたまたまタイミングが合ったので受講させて頂きました。
先生はテンポよくミニ知識や情報をお話ししながら進行して下さいます。
今回は和風の味付けでしたが中華や子供も好きそうな洋食メニューにもアレンジ出来るので大変興味が湧きました♪
オススメです♪