薬膳入門講座・はじめての薬膳

オンライン

薬膳初心者向け講座。健康管理は日々の食事から。薬膳と中医学(東洋医学)の基礎のお話を聞いてみませんか?

こんなことを学びます

※こちらの講座はオンライン【zoom】での開催となっております。
PC・タブレット・スマホから遠隔で受講していただきます。
はじめてオンライン講座を受講される方でご不安な方は
こちらをご参考ください。https://bit.ly/3dL6myn

<薬膳って何?>
薬膳というと「クコやナツメを使った難しい料理」と思いがちですが…
薬膳とは、自分や家族の体調や環境、季節等に応じて
食材の働きを理解し、「食べることで体調を整える」食事のことです。
お料理が苦手な方でも大丈夫!薬膳は簡単な飲み物からでも
始めることができます。

<この講座では>
薬膳初心者向け講座となっております。
東洋医学である中医学と薬膳の基礎を、楽しく簡単に
お話させていただきます。
身体の不調サインと身体との関係性や
代表食材の効能などもご説明します。
病気じゃないけど、なんとなく調子が悪い…
という方、必見の講座です。

<この講座で得られるもの>
・食材の効能を知り、季節や体質に合った日々の食養生に
お役立てていただけます。
・食材への意識が変わり、日々の食材選びが楽しくなります。
・ご家庭の食事以外にも、美容関係や飲食関係のお仕事にも
役立てていただけます。

※この講座の受講後、もっと薬膳を勉強したい!という方には
薬膳と中医学の基礎をバランスよく勉強していただくことができる
「薬膳一般課程(初級)資格取得対策講座」のご受講をおすすめしております。
https://www.street-academy.com/myclass/86629

※季節ごとのテーマの単発講座も開催リクエスト受付中です
https://www.street-academy.com/myclass/84119
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥2,000

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

講習代、資料代

この講座の先生

美味しく食べてココロもカラダも元気に美しく

国際薬膳調理師
薬膳プロデューサー
NPO法人全日本食医情報協会認定講師
全国で薬膳セミナー・薬膳資格取得講座を開催しております。

自身の難病発症をきっかけに東洋医学に興味を持ち、薬膳の勉強をはじめました。全ての食材に効能があるということを学び、日々の食事の大切さを改めて知りました。食べることが大好きなのに食べることが出来なった日々が嘘のように、今は元気で美味しく何でも食べています。自身の体験を基に、少しでもたくさんの方に薬膳・中医学の素晴らしさを知っていただきたいと思い、この仕事を始めました。

自分のため、大切な人のために、日々...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
60分程度

<当日の講習の流れ>
1.自己紹介
2.薬膳・中医学とは
  ~難しいいものだと思っていませんか?スーパーの食材で作る普通の料理なのです~
3.気・血・津液(水)・陰陽五行論
   ~身体は食べたものから作られます~
4.食性と食味、代表的な食性・食味例
   ~身体を冷やす食材・温める食材をご紹介~
5.質疑応答、日頃のお悩み相談など、時間の許す限りお話しさせていただきます。
続きを読む

こんな方を対象としています

・病気ではないけど、何となく体の不調を感じている。
・冷え性・不眠・便秘・むくみ・頭痛・腰痛…
・近頃、白髪や抜け毛が多くなった
・シミやソバカスが増えた。
・免疫力を上げたい。
・自分や大切な人の健康を食事で守りたい。
・食べることが大好き!もっと食の知識を深めたい
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受講する際は以下をお読み下さい

この講座は【Zoom】を使用したオンライン講座となります。
PC・タブレット・スマホから、カメラ・マイクをONにできる
環境でご参加ください。
※録音録画はご遠慮ください
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー29

  • 楽しかった( 19 )
  • 勉強になった( 28 )
  • 受ける価値あり( 19 )
  • この講座は「知識がない方でも大丈夫」でした
    その他

    薬膳について、思っていた特別な食材があるという物ではなく、現在の自分に必要な物を食すと知ることができました!
    出来ることから始めたいと思います
    ありがとうございました

    先生からのコメント

    この度はご受講いただきありがとうございました。
    僅かな時間ではございましたが、日々の食養生のご参考になれば幸いです。
    またのご受講お待ちいたしております。

  • この講座は「薬膳とはどういうものなのかを学ぶ事ができました!」でした
    女性 30代

    とても分かりやすく、更に学びを深めたいと思う講座でした!
    薬膳の導入にとてもオススメです!

    先生からのコメント

    この度はご受講いただきありがとうございました。引き続き初級講座でお会いできること大変嬉しく思っております。末永くどうぞ宜しくお願いいたします。

  • この講座は「とてもわかりやすい講座」でした
    女性 50代

    とても親しみやすい先生で、薬膳のことをよく知らない私に丁寧に教えてくださいました。
    薬に頼らない自然のもので自分や家族の健康を支えていきたいと思っていたのですが、薬膳はピッタリだなと思いました。奥が深そうで興味を持ったので、先生の他の講座も受けてみたいと思います。

    先生からのコメント

    この度はご受講いただきありがとうございました。薬膳にご興味を持っていただきとても嬉しいです。引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

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