フードスタイリストが教える「春の連休弁当作り」<初心者歓迎>

春の食材で作る「連休弁当」室内・屋外でおもてなしできる料亭みたいなお弁当作り。竹のお弁当箱がお土産です

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こんなことを教えます

用意された、料理を形よく詰めてゆきます。
 

教える内容
・お弁当の盛り付け方
・お弁当に詰めるものの形
・お弁当に詰めるものの味

Menu
①蛸のやわらか煮
②鳥の八幡巻
③出し巻き卵
④桜ごはん

※当日のメニューは都合により若干変更する場合がございますがご了承ください

お土産
竹のお弁当箱(画像のもの)

授業の後はお弁当をみんなでいただきます。
「食べるのがもったいな~い」と、みなさんおっしゃいますが、、、いつも完食します。

この講座の先生

渡辺 トシコ

現役フードスタイリストが業界レベルのスキルを伝授!

1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。フードスタイリスト、テーブルコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍されています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
共著「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他

当日の流れとタイムスケジュール

調理デモ20分
盛り付けの実習30分
出来上がったものを撮影30分
「お弁当」についての談話30分位

こんな方を対象としています

●おもてなしのお弁当を作ってみたい方
●お料理苦手さんも大丈夫

受講料の説明

材料費などすべて含みます

受講する際は以下をお読み下さい

①教室までの行き方、持ち物などは締め切り後メンバーが確定した時点でお知らせを
 グループメッセージにて送らせていただきます。
②締め切り後のキャンセルはキャンセル料100%発生してしまうので
 どうぞお気を付けくださいませ。当日のキャンセルは必ずご一報くださいませ。

※画像はイメージとなります
※定員に満たない場合は開講しない場合がございますがご了承ください

感想 1

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行く価値あり!

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女性

この講座は「お弁当作りが楽しくなる」でした

申し訳ないくらい沢山の種類のおかずをご準備いただきました。指導も丁寧で、楽しくレッスン出来ました。

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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:品川・大井町

    受講料:¥ 3,800

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