磯部優子 Yuko ISOBE
中国国際茶文化研究会栄誉会員
中国国際茶文化研究会認定中国茶指導老師資格取得講座開講
中国労働和社会保障省認定高級茶藝師
中国茶葉学会認定評茶員
中国茶紅茶教室「サロン ド シャンティ 香茶苑」 主宰
夫の転勤で、1994年より北京に3年、東洋と西洋の茶文化が共存する 香港に8年半滞在。 2004年1月紅茶教室「サロンドシャンティ」をスタート。同年4月より、香港中国 茶専門店「茶藝楽園」にて、日本人を対象とした中国茶講座の講師を務める。 活動は、中国茶講座・紅茶講座講師、茶会の主催、講演、東...
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中国茶はほんとに奥が深いと、
受講するたびに思います。
今日は美味しい白茶を頂き、
蒸し暑い日でしたが、
涼しくなった気がします。
ありがとうございました
岩茶を頂くことが少なく、
まだまだ未知の世界でしたが、
どのお茶も飲みやすく、
今も口の中に香りが残っています、
作法も何度も丁寧に教えてくださり、
ありがとうございました。
まだまだぎこちなく、
綺麗に美味しくお茶をおもてなしできるように、
さらに学んで行きたいと思います。
これからもどうぞよろしくお願い致します。
対面から、初めてオンラインレッスンで受講しました。
変わらず、丁寧に詳しく教えていただき
楽しく学ばせていただきました。
海外から参加できて嬉しいです。