オンラインお菓子教室【台湾カステラ】を作ろう!

オンライン

お家で過ごそう!みんなでお菓子作り

こんなことを学びます

最近は、動画レシピサイトやYouTubeなどでいろいろな動画か見れますが、
いざ、自分で作ってみると、
これで合っているの?
こんな時どうすれば?
なんてことも多いと思います。

そして何より、一人で作るより、皆で作ると楽しい♪
みんなで一緒にお菓子作りを楽しみませんか?

お菓子教室歴20年、製菓学校講師も務める講師が、
お菓子作りをサポートいたします。


今回作るのは、話題の【台湾カステラ】
焼き上がりのフルフル感はたまりませんよ。

【zoom】を使ってのオンラインレッスンです。
【zoom】が初めての方もサポートいたしますので、ご安心ください。
スマホからでもご参加いただけます。






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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥2,500

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

プライベートお菓子教室、手作り味噌教室

名古屋でお菓子教室Apres-midi アプレ・ミディを主催しているminmi(ミンミ)です。

現在は名古屋にアトリエを設け、
フランス菓子教室、おやつレッスン、ケーキの注文販売、雑誌媒介などにレシピ提供、TVなどメディアに出演させていただいております。

2010年~2014年 
NHK名古屋の「さらさらサラダ」出演 

現在は、製菓専門学校の講師もしております。

製菓衛生師
洋菓子製造技能検定 1級

講師歴20年
お家で気軽に作れるおやつから、
これからお店を持ちたい方、すでにお店を持たれていてレパートリーを...
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当日の流れとタイムスケジュール

※所要時間 60分 (途中一回、休憩が入ります)

前半40分

1.  まずはzoomにつなぎます。
2.  zoomの使い方を説明します。
3.  材料、道具の確認 (材料はレッスン前に計量を済ませておいてください。)
4.  一緒に作ります。
5.  オーブンに入れます。
  (ここで退出していただいてもかまいません)

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

約45分休憩

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

後半20分 

6.  ケーキが焼き上がりの頃に再度zoomにつなげます。
7.  焼き上がりを皆さんで見せあって、試食、質問しながらのオンラインお茶time。
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こんな方を対象としています

お菓子作りをやってみたいと思っているけど、なかなか自分ではできない方。
話題の【台湾カステラ】を作ってみたい方。
自分で作ってみたけど、上手くできない方。
オンラインのお菓子教室に初めて参加する方。
子さんと一緒にお菓子作りを楽しみたい方。
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受講する際は以下をお読み下さい

今回のお菓子には、不向きなオーブンがあります。
ご予約の際に、お持ちのオーブンを確認させていただきます。

【参加に必要な道具】
・スマホ または タブレットかパソコン
・オーブン (電気でもガスでもOK)
・底が取れない丸型か四角型、パウンド型 のいづれか。 
・ハンドミキサー ×1
・ボウル 20~24センチくらい ×2
・ボウル 小 ×1
・ホイッパー ×1
・ゴムベラ ×1
・粉ふるい ×1
・温度計 ×1 (あれば)
・クッキングシート

【参加に必要な材料】
 卵、砂糖、小麦粉、牛乳、太白ごま油、はちみつ、

見るだけではなく、参加型のオンラインお菓子教室になります。
見るだけ、ビデオなしの方はご遠慮ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー20

  • 楽しかった( 16 )
  • 勉強になった( 18 )
  • 受ける価値あり( 14 )
  • この講座は「楽しんで取り組める講座」でした
    女性 50代

    画面がつながったときに先生の優しい笑顔にホッとしました。
    先生が同時に作ってくださるので、その都度、画面で確認できるのがとても良かったです。
    丁寧で分かりやすい説明でしたし、こちらの状況を確認しながら進行してくださるので、焦ったりすることもなく楽しんで取り組めました。
    古いオーブンレンジのため、機能がいまひとつだったのですが、対処案をいろいろと提案してくださったので心強かったです。おかげさまでやや焦げ目は強かったですが、心配するほどではなく、フルフルと甘さ控えめの美味しい台湾カステラができました。今後も復習して上手になりたいです。他のレシピも教えていただきたいなと思いました。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    ご受講ありがとうございました!
    いろいろとお話しができて私も楽しかったです。
    オーブンを買い換えたら、またいろいろなお菓子に挑戦してみてくださいね。
    またのご受講をお待ちしています。

  • この講座は「台湾カステラを作ろう」でした
    女性 40代

    お菓子を作るのは好きで時々やります。本やネットなどでは細かい所がよく分からないことが多いですが、そういう所にコツがあるんだなぁと今回よく分かりました。
    何より出来立ての台湾カステラがすごく美味しくて、受講して本当によかったです。

    先生からのコメント

    ご参加ありがとうございました!
    大きな台湾カステラがとても上手にできてよかったです。
    またのご参加お待ちしていますね。

  • この講座は「問題が解決出来て受講生に寄り添ってくださる講座」でした
    女性 40代

    急なレッスンのリクエストにもご対応くださり、こちらの条件に合わせて先生も作ってくださいました。
    今までの失敗に対しても先生の知識でアドバイスくださり
    解決する事ができ、上手に作ることが出来ました。
    信頼できる先生です。

    先生からのコメント

    ご参加ありがとうございました。
    上手にできてよかったです。
    またぜひ作ってみてくださいね。
    またのご参加お待ちしています。

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