1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、フードコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍しています。
http://www.foodex.co.jp/
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自著「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「コンビニ部屋カクテル」(集英社)
共著「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
女性 40代
女性 30代
黒酢が効いてとっても美味しい酢豚ができました。豆苗も、母に食べてもらったら「ビールが欲しくなるね!」と申しておりました!今回花巻は見学だったのですが今度作ってみたいです。
女性 40代
美味しい黒酢酢豚が出来ました!
豆苗のニンニク炒めも美味しかったです!
花巻も美味しく頂きました!
女性 50代
さっさと手軽に美味しく出来あがりました。
お肉を揚げずに作りましたが、いつもより美味しい酢豚になりました^^
豆苗のにんにく炒めも美味しいです。
おすすめですよ!
女性 60代
今まで作っていた酢豚は何だったのかと思いました。少ない調味料でとても簡単に 美味しく出来ました。
材料が揃わず 一緒に作れませんでしたが、豆苗炒め すごく美味しそうでした。是非作って見ます。
また よろしくお願い致します。
今回は調理後できなかったため映像をみての参加でした。レシピにはないコツもたくさん教えてくださり、大変勉強になりました。材料を揃えて作るのが楽しみです。楽しいレッスンをありがとうございました。