参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、フードコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍しています。
http://www.foodex.co.jp/
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自著「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「コンビニ部屋カクテル」(集英社)
共著「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
女性 60代
女性 50代
先生の講座は初参加でした。
黒酢の酢豚や花巻が美味しいのは勿論ですが、
豆苗は青臭いと思っていたので先生の調理法で美味しくなったのでてビックリしました。
一人ずつ丁寧に声掛けして教えて頂けるので、とてもお得な講座だと思います。
他にも作ってみたい料理がありますので、また宜しくお願いいたします。
女性 50代
予めレシピが頂けるのと、流れを先に説明されるので、作る時にわかりやすかったです。
少し遅れてもお声かけしていただき、嬉しかったです。先生のレシピ、とても美味しく出来るので講座後は大満足です(^^)
ありがとうございました。
女性 40代
初参加でした。先生がとてもユニークで楽しい時間でした。初めに動画を見ながら流れを説明していただけるので全体の工程のイメージができてわかりやすかったです。次回も楽しみにしてます!ありがとうございました。
女性 50代
北京で食べられている酢豚と花巻を教えていただきました。
豆苗の調理方法も、とても勉強になりました。
花巻もふわふわで美味しくて何個も食べてしまいました。
夕飯にしようと思っていましたが、味見?つまみ食い?で少し食べてしまいました。
美味しい&楽しいレッスンありがとうございました。
今まで作っていた酢豚は何だったのかと思いました。少ない調味料でとても簡単に 美味しく出来ました。
材料が揃わず 一緒に作れませんでしたが、豆苗炒め すごく美味しそうでした。是非作って見ます。
また よろしくお願い致します。